BBQ-Sauce, Melasse?

[jan.frenzel]

Hallo!

Ich versuche gerade, BBQ-Saucen selbst anzufertigen. Bei vielen Rezepten steht immer, dass man Melasse benötigt. Wo kriege ich sowas? Ich habe schon in mehreren Supermärkten nachgefragt. Und bei Ebay finde ich entweder nur Melasse mit Tabak für Wasserpfeifen oder Viehfutter. In einem Supermarkt hatte mir eine Verkäufering Zuckerrübensirup empfohlen. Ist das das gleiche? Wo gibt es denn die "richtige" Melasse?

Vielen Dank und viele Grüße
Jan

 

[HAITHABrUtzler]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/light-brown-sugar-dark-brown-sugar.111961/#post-356541

Gruß DJ

P.S:
http://www.yopi.de/prices/prd_1244922
http://www.tacamo.de/pages/viewarticle-4250388400565-1.html

 

[Gast-a8b3lM]

melasse und zuckerrübensirup sind zweierlei dinge: http://de.wikipedia.org/wiki/Melasse

versuch es mal im naturkostladen/reformhaus!

 

[pascal]

Hallo,

melasse könnte man vielleicht auch in der Apotheke bekommen.

hab grad mit einem unserer glucosesirup und karamelzuckersirup lieferanten gesprochen-wäre möglich, aber ich hab ne mindestabnahmemenge von 25 Kg.................

 

[HAITHABrUtzler]

Hab ich die Links zu klein gemacht? Oder warum sucht ihr in der Apotheke ??

Gut sortierte Reformhäuser sollten sowas auch haben !!

Ansonsten hier nochmal die Links :

http://www.yopi.de/prices/prd_1244922
http://www.tacamo.de/pages/viewarticle-4250388400565-1.html

Gruß DJ

 

[u_h_richter]

Genau die habe ich auch, was für eine ätzende Schmiererei.



Uwe