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BBQ Tour 2012 - Official Thread

Das sind tolle Impressionen :clap2:


Und heute wurde Texas und Alabama im Februar eingetütet...Ick freu mich so :clap2:

Ist da Andrea allein daheim.... auf dem Bärenfell?

:schnellwech:
 
Lust, keine Frage.... Aber der Preis ist mir zu, naja was soll ich sagen....

Ich hab doch keine Lust

Tja, New York ist halt nicht Bad Aibling ;)

Da hatte ich mich schon so auf den Flug mit einem A380 im Juni gefreut und da
fliegt die Lufthansa tatsächlich im Februar nach Houston auch mit so einem Teil :D
 
Last Stop: Belleville

So langsam macht sich Schwermut breit :cry:

Für Ingo und mich sollte es der letzte BBQ Stop auf unserer Reise werden :(

Die anderen haben sich ja noch die Wampe bei Elizabeth Karmel im Hill Country, Washington gefüllt.....

Unser Flug ging ja schon etwas früher....Schnief...

Aber sei es drum, der letzte Stop für uns war zwar nicht der kulinarische Höhepunkt dieser BBQ Wallfahrt, aber optisch gaaaaaaaaaaaaaanz weit vorne :D



Natürlich packe ich die besten Bilder nicht in diesen Beitrag sondern erst in den Nächsten :D

Irgendwie muß man euch ja bei der Stange halten...Hmmmm, besser nicht ;)



Von Murphysboro ging es in relaxter Fahrt Richtung Belleville, IL.

Stop sollte bei Alan Hicks BBQ sein....

Wir waren relativ früh da und betraten den überaus sauberen und hübschen Laden. Das war, wie ihr wisst nicht immer der Fall....




Die hauseigene Sauce durfte nicht fehlen


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Erinnerungen in Form von Schwarz-Weiss Bildern hingen auch hier. Ich liebe diese Fotos....

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Und wie gehabt, wurde bestellt, was die Speisekarte hergab :D

Erstmal Ribs

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Sehr lecker und optisch ansprechend lackiert

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Ingo war schon ganz benebelt von dem alkoholfreien Zeugs...:lol:

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Jeder probiert mal auf dem Teller des anderen....


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Ja und dann.................................ging die Küchentür auf und....:woot:


Wer vermutet so was in einem BBQ Joint......

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Ääääh, was hatte ich noch bestellt.....

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Egal was, her damit :D

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Ach ja richtig...Das Signature Meal von Alan...Das war Pork Shoulder St. Louis Style...(Oder so ähnlich)

Da war noch der Knochen drin. Ich vermute mal, das Steak wurde gefroren gesägt. Aber der Smokerrand fetzt...

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Das Beef Brisket. Recht trocken. Aber erstaunlicherweise war das fast überall der Fall...Und wir waren nicht in irgendwelchen Imbissbuden :lol:


Dazu gab es frittierte Süßkartoffeln. Muß man nicht unbedingt haben ;)

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Uli war auch schon im Angesicht der "Best Butts in Town" völlig durchgedreht :D

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Alan signiert das Tour Shirt....

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Wie er uns erzählte, schneidet sein neues Messer sehr gut :devil:

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Und eines meiner absoluten Lieblingsbilder....

Die Girls haben nicht nur auf dem Foto so gelacht, die waren so....

Habe ich euch eigentlich schon erzählt wer der Schwerenöter im Team war?

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Sohnemann von Alan hilft auch am Wochenende aus.....

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Und der schon fast obligatorische Ole Hickory Smoker...


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Und morgen gibt es dann den vorletzten Beitrag :(

Aber keine Sorge....Markus, Dierk und ich werden im Februar aus dem Lone Star State berichten und eine BBQ Convention der NBBQA in Alabama als Mitglieder besuchen und über eine Hangover Party in New Orleans berichten :clap2:


Bis morgen dann :prost:

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Das Ende einer wundervollen BBQ Wallfahrt

Anders kann man es nicht ausdrücken. Ich glaube jeder der dabei war, ist komplett angefixt...

Eine tolle Reise mit einem super Team geht zu Ende.
Bei vielen verschiedenen Charakteren, weiß man im Voraus nie was passiert....

Aber bei kleineren Reibereien, die immer wieder vorkommen können, wurde es wie unter Männern geklärt und es ging fröhlich mit Ribs, PP und Sam Adams weiter :D

Nicht so wie bei Frauen, die 20 Jahre nicht mehr miteinander reden ;)

Nein, es war schon eine tolle Truppe und ich habe mich sehr gefreut ein Teil vom Team zu sein.


Wie ja schon kurz erwähnt, geht es für Markus (100Sport) und mich am Samstag den 16. Februar nach Houston, TX wo wir bis Mittwoch die heiligen Gräle des Texas BBQ erkunden werden.

Am Mittwoch wird dann Dierk in Mobile, Alabama (Golf von Mexiko) zu uns stoßen und wir werden 3 Tage an der NBBQA Convention teilnehmen.

Es gibt verschiedene Kurse, die wir jeden Tag besuchen werden und der Abschluß bildet die MBN Judging Class.

Dann werden wir auch mal ein MBN Event in Germany organisieren :D

Am Samstag geht es dann für eine Nacht nach New Orleans, wo wir uns verschiedene Museen und Kirchen anschauen werden :lol:

Ich befürchte Hangover 4 :lachen:

So, jetzt habe ich euch genug gelangweilt. Hier sind die letzten Bilder von der BBQ Tour 2012:








Kann es einen schöneren Abschluß der Reise geben?

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Bei den drei Girls konnte man Diabetes kriegen, so süß waren die.

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Und Alan hatte recht. Es waren die besten Butts in Town.....

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Doch da schlägt der unheimlich Butt Crusher wieder zu. Foto voll für den A......:D

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Alan hatte sich tierisch gefreut und war stolz, daß wir ihn als letzten Stop ausgewählt hatten. (bzw. Markus)

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Noch ein Abschlußbild.....Moment, wer hat das Foto gemacht...:hmmmm:

:patsch:...Stimmt, Alan fehlt

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Und dann waren wir schon am Flughafen. Erste Meldungen über Verspätungen unseres Fluges nach Washington trudeln ein.

Nur einer ist cool wie ein Eisbär. Markus isst genüßlich aus seiner BBQ Tüte die im Alan noch für den Weg gepackt hat :lol:

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Auch die Ribs wurden schön abgenagt.....

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Und dann war es amtlich. Keine Crew da und Flug erst am Abend. Die ersten Essens Voucher kommen von United.....

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Für die Vouchers gab es aber nur Nicht-Alkoholisches :cry:


Verzweiflung macht sich breit....Ingo kann seine Enttäuschung kaum verbergen

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Dann haben wir eben für die Vouchers Essen geholt und die Bier extra bezahlt

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So was geht doch immer noch rein

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Oder das hier....

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Peter sucht nach was Trinkbarem

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Und irgendwann Abends traf dann unter lautem Applaus der anwesenden Fluggäste die Crew ein :D
Sichtlich peinlich berührt, bezogen sie schnell ihre Plätze im Cockpit und dann ging es nach Washington.

Dafür war der zweistündige Flug sehr angenehm.....


Tja und dann begann das Drama mit den Koffern. Erst wollten Ingo und ich unsere Koffer im Transit lassen und die wären dann morgen direkt in die Lufthansa Maschine transportiert worden.

Andere wollten ihre Koffer habe und so kam es daß gegen 01:30 Uhr alle Koffer gebracht wurden bis auf........Jawohl, Markus seiner fehlte.
Er kam aber in München an :lachen:


Dann noch Diskussionen mit Taxifahrern, da es keine Großraumtaxis gab....
Und irgendwann so gegen 02:30 Uhr waren wir im Hyatt.
Da hat sich United nicht lumpen lassen. Tolles Hotel, aber wir hatten nix mehr davon :(



Markus wartet :yawn:


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Werbetafel am Flughafen in Washington. Blanker Hohn :motz:

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Meine gesammelten United Vouchers :woot:

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Ingo und ich sind dann relativ früh aufgestanden...
Nein, jeder hatte sein eigenes Zimmer :D

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Am Flughafen dann mein erster Five Guys Burger :happa:

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Dort bestellt man den Burger mit den Zutaten die man will. Der Burger kostet immer gleich.....

Am besten: All in ;)

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Und so wie der Fred angefangen hat, so beende ich ihn auch.

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Es hat mich bzw. uns sehr gefreut, daß euch der Bericht so viel Spaß gemacht hat.


Dann kann man ja mal über eine Fortsetzung nachdenken :D


So, der Letzte macht das Licht aus.....

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Marcus, Markus, Ingo, Peter, Dierk, Ulli:


eine supergeniale Tour, ein perfekter Reisebericht, und das alles hat in mir Fernweh ausgelöst!!

Ich danke Euch dafür!!
 
Danke für den tollen Bericht! :prost:

Und danke für die Leihgabe eines Teamitgliedes... :lol:
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Sehr schön Marcus :)

Danke für den tollen Bericht und die klasse Bilder. Das hat so gut funktioniert, dass ich meine Fotografiererei schon nach kurzer Zeit eingestellt hab... ;)
 
Dickes Danke!

ich könnte immer weiterlesen und Bilder kucken, freue mich auf Eure
Tour im Februar.

LG

Albert

:santawave:
 
ganz vorbei ist es noch nicht. Ich hab noch einige Bilder vorrätig, nur grad ein bisschen knapp Zeit.. Aber der Nachschlag kommt noch ;-)

Marcus ich möchte mich auch für deine tollen Fotos bedanken. Das ist echt super einen engagierten Knipser dabei zu haben ... die Erträge von uns anderen sind ja eher dürftig :D Ich glaub einige deiner Bilder brauch ich als Poster für meine Werkstatt.

Nur zu dem hier hätte ich noch eine Anmerkung:

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das Model ganz rechts ist doch wirklich nciht schlecht ... mindestens 2nd best butt würde ich sagen ..... oder is da jemand anderer Meinung ? :domina:

Also bis bald dann mal

Cheers
Markus

2nd best butt.jpg
 

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..ok Markus 2nd Chance, zieh mal die lila pants aus der Mitte an und neues Voting :santamad:

Lach

Klasse

freu mich auch auf Deine restlichen Bilder

LG

Albert
 
Also meine Favoritin und zukünftige Frau ist die mit den Jeans:trust:

Mein Name ist ja immerhin schon dem US-Standard angemessen:ugly:

:prost:

Gruß
Dustin
 
:10: :respekt:

Das war ein ganz toller Bericht... Danke dafür

Marcus, Du hast Dich mal wieder selbst übertroffen!!!

:prost:

Frank
 
Wo ich mich gerade so daran gewöhnt habe immer wieder hier weiterzulesen und die tollen Bilder anzuschauen, hört es schon wieder auf.:cry:

Hätte ich noch ewig weiterschauen können...

Wirklich ein ganz Erstklassiger Bericht !!!:respekt::respekt::respekt::respekt::respekt:

Danke dafür !

Gruß Matthias
 
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