• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

BBQ Tour 2014 - live

southernil

Militanter Veganer
Nein jetzt im Ernst:
Chicken Wings waren wir 14. von 20 und damit hochzufrieden.
Bei den Ribs waren wir 18. von 18 und das hochverdient , da die ribs eine halbe Stunde nach den Judges fertgig waren und die wahrscheinlich heute noch versuchen die mit der Hand auseinander zu bekommen :)
also texture war nichts aber Geschmack und Präsentation war gut und Spass hat es gemacht ;)
Anhang anzeigen 813045
Oh, tut mir Leid. I had high hopes for you. Naechstes mal! Guten Flug nach hause. Safe journey!! :)
 

GreatBarrierBeef

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
So nochmal ein bisschen Frühstücken
ImageUploadedByTapatalk1411314663.277296.jpg
 

Anhänge

  • ImageUploadedByTapatalk1411314663.277296.jpg
    ImageUploadedByTapatalk1411314663.277296.jpg
    275,5 KB · Aufrufe: 804

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Grüßt mal den Alan von mir :)

...und die Damen wenn es die noch gibt...
 
OP
OP
100Sport

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
Hi Folks,
nach einem leichten Durchhänger (und Wiesn Besuch ;-) ) melde ich mich auch wieder um unseren Bericht zu ergänzen.
Von Freitag bis Sonntag waren wir ich vor Ort nicht mehr im Hotel und hatte daher kein WiFi für Fotos. Das möchte ich natürlich jatzt nachholen.
Mal sehen, welche Schnappschüsse zu Tage treten ;-)
 
OP
OP
100Sport

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
Dann wollen wir mal:


unsere Ribs:
IMG_5786.JPG


Tja, und damit gings schon los. Ich hab in unserem Zeitplan einfach nicht berücksichtigt, dass diese Duroc Ribs fast die doppelte Dicke von denen zu Hause haben.........
und so hätten sie einfach noch ne knappe Stunde mehr im Pit haben dürfen ..... Temp hochfahren hat leider auch nicht gefunzt. Der CTO hält zwar super BBQ Temperaturen, aber auf richtige Hitze bringt man das Teil leider nicht ........ Eine Übungsrunde am Freitag wäre dringend nötig gewesen, aber wegen Dauerbesuch am Stand fast nicht möglich. Nächstes Mal wird aber auf jeden Fall den Tag vorher geübt ! :D

IMG_5790.JPG


Hier nun ein paar Ansichten von unserem Stand:

IMG_5791.JPG


IMG_5792.JPG


IMG_5793.JPG


Wasserturm für Marcus
IMG_5795.JPG


neben den Landesfarben haben wir natürlich auch die GSV Flagge hobchgehalten
IMG_5799.JPG


Und hier für die Interessierten unser Sportgerät.
Ein Ole Hickory Pit CTO - man kann ihn mit Stückholz, Kohle, Briketts oder Gas betreiben (was am Wettbewerb natürlich nicht erlaubt ist)
Absolut ggeniales Teil (insbesondere wenn man Übung damit hat ;-) )

auf die linken Seite die Steuereinheit
IMG_5800.JPG


darunter der Fett- und Wasserablauf
IMG_5801.JPG


und die Innenansicht - a lot of space !
IMG_5802.JPG


Hier unsere liebe Team Betreuerin Tina mit dem Team Geschenkkorb
IMG_5807.JPG


unser Nachbar Craig präsentiert uns sein Whole Hog
IMG_5809.JPG


Die Event Broschüre mit den Teilnehmern und Gelände-Übersichtsplan

IMG_5810.JPG


IMG_5812.JPG


IMG_5813.JPG


IMG_5814.JPG


Wir hatten einen wirklich tollen Platz im Zentrum und ganz nahe bei unseren Freunden von TR Up in Smoke und Sweet Swine o Mine
 

Anhänge

  • IMG_5786.JPG
    IMG_5786.JPG
    173,6 KB · Aufrufe: 654
  • IMG_5790.JPG
    IMG_5790.JPG
    144,1 KB · Aufrufe: 684
  • IMG_5791.JPG
    IMG_5791.JPG
    284,2 KB · Aufrufe: 680
  • IMG_5792.JPG
    IMG_5792.JPG
    198,9 KB · Aufrufe: 666
  • IMG_5793.JPG
    IMG_5793.JPG
    243,6 KB · Aufrufe: 684
  • IMG_5795.JPG
    IMG_5795.JPG
    186 KB · Aufrufe: 655
  • IMG_5799.JPG
    IMG_5799.JPG
    219,9 KB · Aufrufe: 672
  • IMG_5800.JPG
    IMG_5800.JPG
    226,3 KB · Aufrufe: 660
  • IMG_5801.JPG
    IMG_5801.JPG
    253,9 KB · Aufrufe: 670
  • IMG_5802.JPG
    IMG_5802.JPG
    248,8 KB · Aufrufe: 668
  • IMG_5807.JPG
    IMG_5807.JPG
    233,4 KB · Aufrufe: 656
  • IMG_5809.JPG
    IMG_5809.JPG
    142,6 KB · Aufrufe: 676
  • IMG_5810.JPG
    IMG_5810.JPG
    221,8 KB · Aufrufe: 668
  • IMG_5812.JPG
    IMG_5812.JPG
    195,3 KB · Aufrufe: 659
  • IMG_5813.JPG
    IMG_5813.JPG
    199,9 KB · Aufrufe: 684
  • IMG_5814.JPG
    IMG_5814.JPG
    197,9 KB · Aufrufe: 672
OP
OP
100Sport

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
Die Parade gehört natürlich jedes Jahr dazu

IMG_5816.JPG


IMG_5817.JPG


IMG_5819.JPG


IMG_5820.JPG


IMG_5821.JPG


IMG_5822.JPG


Wetter passt auch :-)
 

Anhänge

  • IMG_5816.JPG
    IMG_5816.JPG
    353,1 KB · Aufrufe: 648
  • IMG_5817.JPG
    IMG_5817.JPG
    350,4 KB · Aufrufe: 654
  • IMG_5819.JPG
    IMG_5819.JPG
    331,1 KB · Aufrufe: 667
  • IMG_5820.JPG
    IMG_5820.JPG
    338,6 KB · Aufrufe: 654
  • IMG_5821.JPG
    IMG_5821.JPG
    260,6 KB · Aufrufe: 649
  • IMG_5822.JPG
    IMG_5822.JPG
    233,2 KB · Aufrufe: 661

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ja die Parade ist schon klasse...

...nur leider etwas flott :lol:
 
OP
OP
100Sport

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
Unser guter alter Weber Kettle, den wir bei Tina in Verwahrung gegeben haben hat die Zeit gut überstanden und wurde wie man hört kaum benutzt.
Musste erst mal abgestaubt werden und war unsere Snack Zubereitungs-Station ;-)

IMG_5824.JPG



Freitag gabs lieben Besuch von der GSV Verwandschaft. Mr. Hog: liebste Grüße und es wird Zeit du kommst mal wieder rüber !
IMG_5825.JPG


Cornhole natürlich immer dabei :-)

IMG_5826.JPG


es dämmert, langsam kommt Partystimmung auf

IMG_5827.JPG


Mark macht sich an die Zubereitung der "Perfect Sandwiches"

IMG_5829.JPG


IMG_5830.JPG


on stage gibts Freitag Abend Live Music

IMG_5831.JPG


IMG_5832.JPG

IMG_5854.JPG


IMG_5860.JPG


IMG_5864.JPG


IMG_5833.JPG


Was für ein Trailer !! unglaublich

IMG_5834.JPG

IMG_5856.JPG



bei SSOM muss zwischendrin mal nach den Schultern gesehen werden - time to wrap

IMG_5837.JPG


eine gewichtige Hilfe in Mark´s Team
IMG_5838.JPG


Mark legt Boston Butts und Briskets für KCBS auf:
IMG_5866.JPG

ok, dass muss man sich eher denken .. ich wünschte ich hätte na bessere Kamera im Handy.....



Nun ab und zu fand sich auch charmante Begleitung für den langen Weg zurück zur Tanzfläche ;-)

IMG_5845.JPG


und immer wieder Cornhole - sogar mit LED Beleuchtung
IMG_5846.JPG


Party Q´s Trailer ist für manche Party gut gerüstet :D - lustige Burschen
IMG_5852.JPG


Die Bloody Mary´s haben wir natürlich auch druchprobiert ;-)
IMG_5859.JPG


IMG_5862.JPG
 

Anhänge

  • IMG_5824.JPG
    IMG_5824.JPG
    221,9 KB · Aufrufe: 570
  • IMG_5825.JPG
    IMG_5825.JPG
    221,4 KB · Aufrufe: 547
  • IMG_5826.JPG
    IMG_5826.JPG
    234,6 KB · Aufrufe: 565
  • IMG_5827.JPG
    IMG_5827.JPG
    229,6 KB · Aufrufe: 546
  • IMG_5829.JPG
    IMG_5829.JPG
    214,1 KB · Aufrufe: 546
  • IMG_5830.JPG
    IMG_5830.JPG
    206,3 KB · Aufrufe: 569
  • IMG_5831.JPG
    IMG_5831.JPG
    182,2 KB · Aufrufe: 544
  • IMG_5832.JPG
    IMG_5832.JPG
    183,7 KB · Aufrufe: 544
  • IMG_5833.JPG
    IMG_5833.JPG
    190,9 KB · Aufrufe: 545
  • IMG_5834.JPG
    IMG_5834.JPG
    141,9 KB · Aufrufe: 563
  • IMG_5837.JPG
    IMG_5837.JPG
    176,7 KB · Aufrufe: 543
  • IMG_5838.JPG
    IMG_5838.JPG
    146,8 KB · Aufrufe: 541
  • IMG_5845.JPG
    IMG_5845.JPG
    213,5 KB · Aufrufe: 538
  • IMG_5846.JPG
    IMG_5846.JPG
    199,5 KB · Aufrufe: 536
  • IMG_5852.JPG
    IMG_5852.JPG
    207,6 KB · Aufrufe: 532
  • IMG_5854.JPG
    IMG_5854.JPG
    204 KB · Aufrufe: 544
  • IMG_5856.JPG
    IMG_5856.JPG
    151,7 KB · Aufrufe: 559
  • IMG_5859.JPG
    IMG_5859.JPG
    128,6 KB · Aufrufe: 528
  • IMG_5860.JPG
    IMG_5860.JPG
    188,7 KB · Aufrufe: 558
  • IMG_5862.JPG
    IMG_5862.JPG
    101,8 KB · Aufrufe: 527
  • IMG_5864.JPG
    IMG_5864.JPG
    194 KB · Aufrufe: 547
  • IMG_5866.JPG
    IMG_5866.JPG
    97,7 KB · Aufrufe: 539

Wittigriller

Bademeister
10+ Jahre im GSV
Junge, Markus, das sieht klasse aus!

:prost:
 
OP
OP
100Sport

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
thx ;-)

hier nun paar Bilder vom Gelände am Samstag morgen ... wir haben die Ribs 6:45 aufgeelgt ....

IMG_5867.JPG
IMG_5868.JPG
IMG_5869.JPG
IMG_5870.JPG
IMG_5871.JPG
IMG_5872.JPG
IMG_5873.JPG
IMG_5874.JPG
IMG_5876.JPG
IMG_5877.JPG
IMG_5878.JPG
IMG_5879.JPG
 

Anhänge

  • IMG_5867.JPG
    IMG_5867.JPG
    238,9 KB · Aufrufe: 521
  • IMG_5868.JPG
    IMG_5868.JPG
    190,9 KB · Aufrufe: 518
  • IMG_5869.JPG
    IMG_5869.JPG
    219,1 KB · Aufrufe: 523
  • IMG_5870.JPG
    IMG_5870.JPG
    261,4 KB · Aufrufe: 520
  • IMG_5871.JPG
    IMG_5871.JPG
    212,7 KB · Aufrufe: 518
  • IMG_5872.JPG
    IMG_5872.JPG
    245,8 KB · Aufrufe: 522
  • IMG_5873.JPG
    IMG_5873.JPG
    198,9 KB · Aufrufe: 524
  • IMG_5874.JPG
    IMG_5874.JPG
    284,6 KB · Aufrufe: 522
  • IMG_5876.JPG
    IMG_5876.JPG
    151,2 KB · Aufrufe: 522
  • IMG_5877.JPG
    IMG_5877.JPG
    171 KB · Aufrufe: 526
  • IMG_5878.JPG
    IMG_5878.JPG
    169,6 KB · Aufrufe: 526
  • IMG_5879.JPG
    IMG_5879.JPG
    260,8 KB · Aufrufe: 524
Oben Unten