Servus Gemeinde,
Dieses wunderschöne sonnige Wochenende hatten wir sehr netten Besuch. @Kernisch ist einer meiner ersten Forumsbekanntschaften, welchen ich in Betzenstein kennen lernen durfte.
Wie hatten vor, uns ein relaxtes und mit vielen, grillierten Köstlichkeiten gespicktes WE zu gönnen.
@Kernisch erschien am Freitag gegen Mittag mit seiner lieben Ruth. Wir haben uns das Verbildern des Wochenendes aufgeteilt, so hab ich nicht von allem Bilder aus allen Perspektiven.
Zu Beginn, und weil sie von der langen Anreise ganz ausgemergelt waren, mußte es schnell gehen.
Würschlte Parade mit Salat mhm, lecker...
Nach viel Gequatsche, Gelächter, Prosecco und Bier
hatten wir uns für eine kalte Platte entschieden. Keiner wollte/konnte mehr grillen.
Hier ist auch, oben rechts, der fantastische Speck von @Peter zu sehen. Mmmmh.
Mei war der Käs fett!!!
Den nächsten Morgen starteten Frank und ich mit einem kleinen Ausflug. Der Bürgermeister mußte noch vom Hofladen meines Vertrauens abgeholt werden. Sollte das schöne Stück doch Abends kredenzt werden.
Bitteschööööön...
Als wir zurück kamen, warteten unsere Liebsten bereits mit einem standesgemäßen Frühstück.
Das Bgm Stück wanderte dann ins SV Becken, sodass wir Zeit hatten a bissel in der Stadt zu bummeln.
Zurück von Eis und etwas geocashing ließen wir uns im Garten bei Bärlauchbratwurst und Baguette nieder.
Ein Leben ohne Gin ist möglich aber Ginlos!
Ich fing auch sogleich mit ein paar Vorbereitungen fürs Abendmahl an.
Pimentos und Parmesankartoffelspieße sollte es als Beilage geben.
Los gings.
Farbe an die Wasserleiche bringen
Anrichten
Den Bürgermeister wählen alle Beteiligten wieder.
Auch hier war der Käs wieder so Fett.
Jetzt war Pyron-Time angesagt!
Nach einem kleinen Frühstück gings am Sonntag auch gleich an die Zubereitungen des Sonntagsfestessens.
Wagyuroastbeef
PERVERSES ZEUG!!!!!!
Hier bei 54°C KT aus dem Smoker
Anschnitt boahhhh!
Als Beilage waren Zwiebelbrotschnecken aus dem DO vorgesehen. Geiles Beiwerk!
Anrichten mit etwas Ruccola und halber Grill-Tomate - Waaaaahnsinn!
Ich freu mich jetzt schon mächtig auf ein Wiedersehen und die tollen Bilder aus der anderen Perspektive.
Grüße, danke fürs Reinschauen und Rock on \m/
Dieses wunderschöne sonnige Wochenende hatten wir sehr netten Besuch. @Kernisch ist einer meiner ersten Forumsbekanntschaften, welchen ich in Betzenstein kennen lernen durfte.
Wie hatten vor, uns ein relaxtes und mit vielen, grillierten Köstlichkeiten gespicktes WE zu gönnen.
@Kernisch erschien am Freitag gegen Mittag mit seiner lieben Ruth. Wir haben uns das Verbildern des Wochenendes aufgeteilt, so hab ich nicht von allem Bilder aus allen Perspektiven.
Zu Beginn, und weil sie von der langen Anreise ganz ausgemergelt waren, mußte es schnell gehen.
Würschlte Parade mit Salat mhm, lecker...
Nach viel Gequatsche, Gelächter, Prosecco und Bier
hatten wir uns für eine kalte Platte entschieden. Keiner wollte/konnte mehr grillen.
Hier ist auch, oben rechts, der fantastische Speck von @Peter zu sehen. Mmmmh.
Mei war der Käs fett!!!
Den nächsten Morgen starteten Frank und ich mit einem kleinen Ausflug. Der Bürgermeister mußte noch vom Hofladen meines Vertrauens abgeholt werden. Sollte das schöne Stück doch Abends kredenzt werden.
Bitteschööööön...
Als wir zurück kamen, warteten unsere Liebsten bereits mit einem standesgemäßen Frühstück.
Das Bgm Stück wanderte dann ins SV Becken, sodass wir Zeit hatten a bissel in der Stadt zu bummeln.
Zurück von Eis und etwas geocashing ließen wir uns im Garten bei Bärlauchbratwurst und Baguette nieder.
Ein Leben ohne Gin ist möglich aber Ginlos!
Ich fing auch sogleich mit ein paar Vorbereitungen fürs Abendmahl an.
Pimentos und Parmesankartoffelspieße sollte es als Beilage geben.
Los gings.
Farbe an die Wasserleiche bringen
Anrichten
Den Bürgermeister wählen alle Beteiligten wieder.
Auch hier war der Käs wieder so Fett.
Jetzt war Pyron-Time angesagt!
Nach einem kleinen Frühstück gings am Sonntag auch gleich an die Zubereitungen des Sonntagsfestessens.
Wagyuroastbeef
PERVERSES ZEUG!!!!!!
Hier bei 54°C KT aus dem Smoker
Anschnitt boahhhh!
Als Beilage waren Zwiebelbrotschnecken aus dem DO vorgesehen. Geiles Beiwerk!
Anrichten mit etwas Ruccola und halber Grill-Tomate - Waaaaahnsinn!
Ich freu mich jetzt schon mächtig auf ein Wiedersehen und die tollen Bilder aus der anderen Perspektive.
Grüße, danke fürs Reinschauen und Rock on \m/
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