BBQ Weekend - Kernisch meets BBQubi :-)

[chili-sten]

Das sieht nach einem tollen Wochenende aus

 

[Bo3011]

Das Wagyu-Roastbeef sieht ja mal mega lecker aus. Verdammt bin ich neidisch...
Das Guthmann Weizen ist ebenfalls verdammt lecker, hier bei mir aber leider nicht leicht zu bekommen. Das gibt es wieder im Sommer am Brombachsee

 

[BBQubi]

BBQubi
Hättest du mal ein Rezept für die Parmesankartoffelspieße?

Gruß
Berthold

Hi, gerne. War zwar frei Schnauze, aber das kannst immer nach deinem Gusto zubereiten.

Ich hatte dieses mal Frühkartoffel normal und aus roter Erde. Halbiert und mit reichlich Olivenöl begießen. Anschließend mit ordentlich Parmesan und/oder gschmackigem geriebenen Käse bestreuen. Ein bisschen Knofi und Italienische Kräuter dazu. Gut mischen und aufgespießt oder auf einem Blech grillen.

Viel Spaß

 

[Kernisch]

Das sieht nach einem tollen Wochenende aus

Das war es ohne Zweifel

 

[Kernisch]

Das Wagyu-Roastbeef sieht ja mal mega lecker aus. Verdammt bin ich neidisch...
Das Guthmann Weizen ist ebenfalls verdammt lecker, hier bei mir aber leider nicht leicht zu bekommen. Das gibt es wieder im Sommer am Brombachsee

Ich habe das Glück einen gut sortierten Bierladen im Ort zu haben

 

[Bär]

danke fürs Reinschauen

Vielen Dank für den tollen Bericht!

Viele Grüße
Gerhard

 

[Metallschwein]

Tolles Mini-OT, genau so muss das. Das sieht auf alle Fälle nach jeder Menge Spaß

Hier bei 54°C KT aus dem Smoker

Was für ein Bild! Was für ein Fleisch! Und warum ist das nicht auf meinem Teller ? - ganz großes Kino

 

[Nordicgriller]

Hi, gerne. War zwar frei Schnauze, aber das kannst immer nach deinem Gusto zubereiten.

Ich hatte dieses mal Frühkartoffel normal und aus roter Erde. Halbiert und mit reichlich Olivenöl begießen. Anschließend mit ordentlich Parmesan und/oder gschmackigem geriebenen Käse bestreuen. Ein bisschen Knofi und Italienische Kräuter dazu. Gut mischen und aufgespießt oder auf einem Blech grillen.

Viel Spaß

Danke!
Bau ich mal nach.

Berthold

 

[Nordicgriller]

Muss noch mal nachhaken
Das waren rohe Kartoffeln, oder?

Gruß
Berthold

 

[BBQubi]

Muss noch mal nachhaken
Das waren rohe Kartoffeln, oder?

Gruß
Berthold

Japp.
Wenn sie aber größer sind, oder schneller fertig sein sollen, kannst sie auch ein wenig vorkochen.

 

[Hualan]

Ein perfektes Wochenende und ein ganz starker Bericht von Dir

 

[agebach]

Klasse Bilder und schöner Bericht.
SUPER

 

[BBQubi]

Vielen Dank, wertes Publikum. War wirklich spitze!

 

[ralfdiver]

Ganz großes Kino!

 

[BeefChef]

Seeeehr schön, tolle Sache ...

BoG BeefChef

 

[Utti]

Absolut klasse! Alles richtig geil gemacht!

 

[bandittreiber]

Ganz großes Kino.
Richtig klasse

 

[BBQubi]

Hey merci, des freut mi voll.

 

[Nordicgriller]

Hallo Peter,

nur zur Info: Habe gestern Abend die Kartoffelspieße nachgebaut. Grundrezept wie angeben, nur der Käse war mittelalter Gouda. Indirekt im Monolith gegrillt. Was soll ich sagen, einfach lecker!!! Selbst Göga war beigeistert. Kommt als Beilage öfters auf den Tisch.

Gruß Berthold

 

[BBQubi]

@Nordicgriller
Alles prima, bis auf dass ich “Matthias“ gerufen werde. Hihihihi....


Und ohne Bilder glaub ich dir kein Wort.