Griaß Eich!
Von der letzten Burger-Vergrillung waren noch Patties und Buns (alles selbstgemacht) im Eis und Göga hatte für den Feiertag Burger bestellt.
Nichts leicher als das, also zwei gefrorene Buns in der Ninja aufgebacken.
Die Ninja sollte bei der Aktion noch mehrere Rollen spielen...
Meine Idee war, anstatt den Südtiroler Speck knusprig auszulassen, diesen für Onionrings herzunehmen.
Den anderen Teil der Zwiebeln habe ich mit Major Chicken für den Airfryer paniert und ebenfalls in der Ninja "fritiert" (oder sagt man "air gefried"?)
Dazu gab's dann noch Drillinge als Wedges, ebenfalls aus der Ninja Double Stack XL.
Die Zwiebeln zu umwickeln und zu panieren war der größte Aufwand.
Die Patties habe ich auf der Gussplancha im Gasi angegrillt und mit altem Comté belegt.
Der Rest kam komplett aus der Ninja - etwas Zeitmänätschment, wann was reinkommt, dann funktioniert das auch gut.
Zwei süsse Zwiebeln in dicke Ringe geschnitten
Dann einen Teil mit Speck umwickelt und den Rest mit Major Chicken paniert
in der Ninja Double Stack XL "frittiert"
Während die Patties auf der Plancha Farbe und Temperatur annahmen, habe ich die gefrorenen Buns in der Ninja aufgebacken und die Burger zusammengebaut.
In der anderen Schublade hatte ich die Drillinge.
Zusammenbau mit selbstgebastelter Burgersauce (Ketchup, Majo, Gurkenrelish, Paprika geräuchert, Zwiebelwürfel, Knofi-Pulver, Pfeffer), Onion-Rings, Jalapenos, Patty, Zwiebelringe mit Speck)
Auf Salat habe ich bewusst verzichtet - war ja mit den Zwiebeln schon genug Gemüse dabei
Tellerbild
Anbissbild
Maulsperre und Ranzenspannen waren die Folge, aber geil war'n die Burger schon
Griaß ausm Wittelsbacher Land
Von der letzten Burger-Vergrillung waren noch Patties und Buns (alles selbstgemacht) im Eis und Göga hatte für den Feiertag Burger bestellt.
Nichts leicher als das, also zwei gefrorene Buns in der Ninja aufgebacken.
Die Ninja sollte bei der Aktion noch mehrere Rollen spielen...
Meine Idee war, anstatt den Südtiroler Speck knusprig auszulassen, diesen für Onionrings herzunehmen.
Den anderen Teil der Zwiebeln habe ich mit Major Chicken für den Airfryer paniert und ebenfalls in der Ninja "fritiert" (oder sagt man "air gefried"?)
Dazu gab's dann noch Drillinge als Wedges, ebenfalls aus der Ninja Double Stack XL.
Die Zwiebeln zu umwickeln und zu panieren war der größte Aufwand.
Die Patties habe ich auf der Gussplancha im Gasi angegrillt und mit altem Comté belegt.
Der Rest kam komplett aus der Ninja - etwas Zeitmänätschment, wann was reinkommt, dann funktioniert das auch gut.
Zwei süsse Zwiebeln in dicke Ringe geschnitten
Dann einen Teil mit Speck umwickelt und den Rest mit Major Chicken paniert
in der Ninja Double Stack XL "frittiert"
Während die Patties auf der Plancha Farbe und Temperatur annahmen, habe ich die gefrorenen Buns in der Ninja aufgebacken und die Burger zusammengebaut.
In der anderen Schublade hatte ich die Drillinge.
Zusammenbau mit selbstgebastelter Burgersauce (Ketchup, Majo, Gurkenrelish, Paprika geräuchert, Zwiebelwürfel, Knofi-Pulver, Pfeffer), Onion-Rings, Jalapenos, Patty, Zwiebelringe mit Speck)
Auf Salat habe ich bewusst verzichtet - war ja mit den Zwiebeln schon genug Gemüse dabei
Tellerbild
Anbissbild
Maulsperre und Ranzenspannen waren die Folge, aber geil war'n die Burger schon
Griaß ausm Wittelsbacher Land
