Servus beinand!
Mal ne Frage allgemein zu Beef Jerky..
Kann man dazu Rinderbrust auch verwenden?
Grüße,
Barbekuh
Mal ne Frage allgemein zu Beef Jerky..
Kann man dazu Rinderbrust auch verwenden?
Grüße,
Barbekuh
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Servus beinand!
Mal ne Frage allgemein zu Beef Jerky..
Kann man dazu Rinderbrust auch verwenden?
Grüße,
Barbekuh
Servus!
Danke für die Info. Das mit längs zur Faser hab ich mir schon gedacht!
Jetzt weiß ich trotzdem nicht, ob ich die Brust (hab 3,3kg daheim) für Beef Jerky verwenden soll, oder ob ich Pastrami draus machen soll und für BJ neues Fleisch kaufen soll..