Beef Jerky ...

[BBQ_FAN_01]

Und es ist kein echtes Jerky/Dörrfleisch, das ist korrekt. Es hält sich auch kein halbes Jahr. Macht aber nix, da es eh nach einigen wenigen Tagen aufgegessen ist.

Genau Deiner Meinung Ich mache es nur noch so auf dem Weber mit ca. 65-70 Grad (alles nebeneinander gelegt, dauert ca. 5h) Hält sich in einer Tupperbox im Kühschrank locker 4 Wochen. Meistens ist allerdings alles aufgegessen. Ich kann mir nicht vorstellen, sowas länger zu behalten, ist einfach zu gut.

 

[monophil]

4 Wochen.

Respekt, das schaffe ich nicht ...

 

[BBQ_FAN_01]

Respekt, das schaffe ich nicht .

Ich auch nur sehr selten und bei grosser Menge

 

[CoBe]

Sieht auf jeden Fall klasse aus

 

[monophil]

Sieht auf jeden Fall klasse aus

Danke!

Und es ist auch schon alle:

 

[CoBe]

Danke!

Gerne doch, und Dein letztes Bild spricht für sich.