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Beef Ribs aus dem mini WSM 47
- Ersteller fritzweber
- Erstellt am
Schaut gut aus. Den Smokenator benutze ich auch gerne für Ribs. Die perfekte geheimwaffe um mehr Platz zu schaffen 
Ich bin gespannt wie lange der Smokenator mit der Kohle läuft. Mit normalen Briketts ist bei mir so nach 6 Stunden Ende. Die Ribs sehen jedenfalls schon mal Klasse aus. Hab ich zwei mal gegessen aber noch nie selbst gemacht. Da BR auf meiner Liste stehen schau ich hier gerne zu.
Schöner Bericht zu den Beef Ribs, ich bin mal auf das Ergebnis gespannt. Bis jetzt sehen die schon richtig lecker aus!
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Ich kann nur sagen nach machen, sind meine Favoriten und schmecken leckerer als Schweine ribs!
Saftig, fleischig und mit den rubs und mop fantastisch!
Zur Kohle Nero, die brennen genau so gut wie Greek fire und qualmen auch nicht. Kann ich empfehlen! Allerdings sollten Sie genau soviel kosten wie Greek fire 10 kg 20 Euro. Nero Kohle 21.90 Euro
Hoffe euch gefällt der Bericht
Saftig, fleischig und mit den rubs und mop fantastisch!
Zur Kohle Nero, die brennen genau so gut wie Greek fire und qualmen auch nicht. Kann ich empfehlen! Allerdings sollten Sie genau soviel kosten wie Greek fire 10 kg 20 Euro. Nero Kohle 21.90 Euro
Hoffe euch gefällt der Bericht
Anhänge
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hiasn
Metzgermeister
schaut sehr gut aus!!!
gut das ich 2 leitern im ewigen eis liegen hab
wie lang waren die jetzt drauf?und wie oft gemoppt?
mfg hias
gut das ich 2 leitern im ewigen eis liegen hab
wie lang waren die jetzt drauf?und wie oft gemoppt?
mfg hias
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Mop zwei mal und 7 0 1 gesammt, wir sind papp Satt
3 x 1.3 kg reicht dicke für vier Leute, wir waren zu dritt, eine halbe Leiter ist noch da
3 x 1.3 kg reicht dicke für vier Leute, wir waren zu dritt, eine halbe Leiter ist noch da
Sehen Top aus. Muss ich auch mal machen. Baby Backs von der Sau hängen meiner Liebsten zum Halse raus...
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Als nächstes werden mal short beef ribs gemacht sind ja fleischiger dicker glaub ich.
Wer total gerne Rind mag wird von den beef ribs begeistert sein. Click and grill sehr zu empfehlen!
Gute Nacht
Wer total gerne Rind mag wird von den beef ribs begeistert sein. Click and grill sehr zu empfehlen!
Gute Nacht
Muss ich demnächst Beef Ribs bestellen. Schöne Fotos, machen Lust !
Schaut wirklich gut aus, aber ich bleibe bei meinen Schweinchen. GöGa findet die Beef Ribs auch ne leckere Alternative, aber mir ist Rind in anderer Form lieber. Bei Click and Grill werde ich mich wohl mal durch die verschiedenen Cuts beim Schweinchen durchprobieren. War jetzt in letzter Zeit mit der Metro Ware nicht immmer so zufrieden und mein MdV rückt nur Schälrippchen oder Spareribs raus mit dem Knorpelzeugs 
@Fiz: Also wenn wir den Smokenator voll hauen mit Kokoko Eggs dann hatten wir schon 9,5h erfolgreich die gewünschte Temperatur. kommt natürlich auch immer noch auf die Umgebung an, also Wetter, Wind etc. Aber an sich finde ichd as Teil echt genial. Ohne großartig viel Schischi ne konstante Temperatur und ordentlich Platz auf dem Grill.
@Fiz: Also wenn wir den Smokenator voll hauen mit Kokoko Eggs dann hatten wir schon 9,5h erfolgreich die gewünschte Temperatur. kommt natürlich auch immer noch auf die Umgebung an, also Wetter, Wind etc. Aber an sich finde ichd as Teil echt genial. Ohne großartig viel Schischi ne konstante Temperatur und ordentlich Platz auf dem Grill.
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werde bald wieder welche machen (clickngrill), die ware war echt top und super lecker!
Sieht klasse aus, würde ich auch ne Portion von nehmen 
