Hallo,
heute probiere ich ein Mix aus Tira Assado und Beef Ribs - sprich zeitweise indirekt , zeitweise (gegen Ende) direkt.
Die Ribs haben etwas Olivenöl und Grobsalz erhalten.
2 Stücke Eiche für das Aroma
heute probiere ich ein Mix aus Tira Assado und Beef Ribs - sprich zeitweise indirekt , zeitweise (gegen Ende) direkt.
Die Ribs haben etwas Olivenöl und Grobsalz erhalten.
2 Stücke Eiche für das Aroma