Beef Ribs von der Weberkugel

[dasch1611]

Hab mir letzte Woche von meinem MdV Beef Ribs bestellt und einen Teil davon musste ich am Wochenende gleich vergrillen Habe mich dafür entschieden die 3-2-1 Methode zu machen.
Also nen (halben) Minionring gelegt und etwas Buchenholz drauf und los gings.
Ach ja, gerubt habe ich die Ribs am Tag vorher mit dem Pit Power Beef von Ankerkraut, welches wirklich genial ist...

So genug gequatscht, jetzt kommen die Bilder:

 

[Carlo BBQ]

Sieht gut aus, jetzt fehlt nur noch das Tellerbild mit Anschnitt.
Reicht das Teilchen für eine Person, sieht etwas klein aus.

 

[dasch1611]

Danke... stimmt Tellerbild hab ich leider vergessen. Wir haben die Ribs ganz ordinär mit Blaukraut und Kartoffeln gegessen. So hat es sogar für zwei gereicht

 

[Grillasch1]

Sieht lecker aus. Schöne Diätportion.
Gruß
Stephan

 

[Davemeister]

Hübsche Teile!

 

[Bruco]

Schaut wirklich sehr gut aus

 

[DerBrecht]

Uiuiuiui schaut das gut aus. Ich sehe schon, diesen Sommer sind mal Beef Ribs dran

 

[Hualan]

Die Ribs sehen wirklich toll aus

 

[Rolukat]

Eine Augenweide um diese Uhrzeit........
Und die beiden Wuffis sind auch klasse.
Roland

 

[Palatinagrill]

Sieht gut aus, schöne Bilder

 

[fleischbräuner]

Beef Ribs sind einfach gut, besonders wenn sie noch gut zubereitet werden wie deine. Die schauen 1a aus

Schöne Grüße

 

[Tobias1st]

Sehen echt lecker aus!
Beef ribs möchte ich auch noch unbedingt machen.

Gruß Tobias

 

[bba]

Mit was für einer Eigenkreation hast du die Beefrips gemoppt?

 

[Guennesack]

Da sind dir die beiden Vierbeiner aber nicht von der Seite gewichen?

 

[dasch1611]

Ja die Beiden haben schön den Grill bewacht

@bba: das war ne selbstgekochte Kirsch-bbq-Sauce mit welcher die Ribs bepinselt wurden...

 

[bba]

@dasch1611 du verrätst mir doch sicherlich das Rezept
Sind doch hier unter uns

 

[dasch1611]

@ bba : Im Prinzip das Rezept von der MSB-Sauce. Nur als Flüssigkeit keine Zero-Cola sondern 1:1 Kirschsaft und Cherry-Cola und als "scharfe Soße" hab ich Chipotle-Tabasco genommen. War halt mal ein Experiment weil ich grad Kirschsaft und Cherrycoke da hatte

 

[Bärenhunger]

so begehrt, dass man sogar Wachhunde vor den Grill stellen muss.
Schauen sehr lecker aus!

Grüße
Bärenhunger

 

[SuitaL]

Schaut gut aus

 

[D85M86]

Ich hätte da mal ne Frage zum Fleisch.

Was genau bestellt man bei einem deutschen Metzger wenn man später Beef Ribs in der Tüte haben möchte.

Ich hatte vor einiger Zeit mal vorsichtig nachgehakt und wurde mit dem Satz "Der Teil vom Rind ist doch nur Suppenfleisch, das kann man nicht grillen!" abgespeist.

Viele Grüße