Beer Butt Chicken die 100. ;)

[andiw]

Als stolzer Besitzer eines neuen Easy Charcoals 570 nun die Feuertaufe

Wußte nicht so recht wohin damit, aber hier im Quicky... äh.. Shortie bin ich wohl nicht falsch.
War nicht so exterm knusprig die Haut, aber superlecker. Viele haben schon vom BBC geschwärmt und nicht übertrieben: Das beste Chicken, was ich je gegessen habe.

PS: Sind die Bilder zu groß ?

Edit sagt: Original Rezept aus der Datenbank - nur mit Bier statt O-Saft in der Brine... ging auch

 

[Okraschote]

Das sieht klasse aus. Da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen. Zum Glück gibts das heute bei uns auch, wenn auch nicht auf der Dose sondern vom Spieß.

 

[tomko]

Stimmt! Sieht klasse aus! Ich werd morgen Russenspieße machen!

 

[michaelsu]

Das ist in der Tat sehr gut geworden.

 

[spussel]

Sehr gut.......KLASSE

Bisschen kleiner die Bilder, dann paßt es

 

[bierwurst-Franken]

Schönes BBC. Da kann man nicht meckern!

 

[Homeister]

:happa: Lecker siehts aus.

Also für meinen Monitor sind die Bilder perfekt ün:


Edit: Irgendwie mag ich dieses hüpfende grüne Ding. ün:

 

[Warmgriller]

schönes BBC :happa:, die Bilder schauen gut aus.

 

[andiw]

Also für meinen Monitor sind die Bilder perfekt ün:

...für meinen auch

 

[Hermann Siebenhaar]

Hallo Andi,

sieht gut aus. Wenn das Wetter einigermaßen passt, wird Dein Teil nachgebaut.

Aber - muß es unbedingt ein Wiesenhofhähnchen sein?

Gruß Hermann

 

[andiw]

Aber - muß es unbedingt ein Wiesenhofhähnchen sein?

Hm.. da fehlt mir jetzt der Vergleich.
Wollte auf jeden Fall kein TK-Hühnchen haben, das Wiesenhof erschien mir mit 1328g ganz OK. Was schlägst Du alternativ vor ?

 

[Hermann Siebenhaar]

Hm.. da fehlt mir jetzt der Vergleich.
Wollte auf jeden Fall kein TK-Hühnchen haben, das Wiesenhof erschien mir mit 1328g ganz OK. Was schlägst Du alternativ vor ?

Hi Andi,

schau mal:

11.01.2010: Schwere Tierschutzverletzungen bei Wiesenhof - REPORT MAINZ :: Presse | SWR.de

Wir hohlen unsere Hähnchen immer hier:

http://www.biomarkt-neuhoff.de/5841c2ce-ad8b-4e48-a690-e1aa239d16ec.html?1281683346141

Die haben regionale Biobauern im Programm. Zugegeben der Preis ist mit Wiesenhof nicht zu vergleichen, aber......


Gruß Hermann

 

[andiw]

Eigentlich versuche ich ja solche Berichte zu ignorieren - aber ich werde wohl mal einen der örtlichen Bioläden testen, im Denn's müßte es wohl auch Hühnchen geben... Hatte es erst bei den türkischen Lebensmittelläden probiert, aber die hatten Hühner nur in Stücken.

Bei Rumpsteak habe ich allerdings bisher auch kaum auf sowas geachtet und das "en gros" immer in der Metro geholt, da hat man auch die Dicke der Steaks selber im Griff

 

[RalPK]

ja BBC fetzt immer :happa:
sieht schön kross und saftig aus!

Habe bei meinem MdV die Gockel aus der Regio für
5 Öre das Kilo bekommen, da braucht man nicht
überlegen