Liebe Gaeste aus dem Odenwald schauten bei uns vorbei.
Etwas Kindertaugliches sollte es sein:
2x Beer Butt Chicken gewaehlt.
Zur Not gibt es Fleisch fuer die Grossen und Pommes fuer die Kinder...
Wie gestern schon angekuendigt, sollte es BBC a la ADMIN sein.
Schoen einlegen ueber Nacht.
Auf den Hochsitz damit.
Gerubbt, mit Rosmarin, verkabelt
Gesmokt mit Apfel-Pellets, KT 60 Grad, eine Vierteldrehung zur Seite
Scotty an Maschinenraum: weniger Energie.
Also einige Kohlen weg.
KT 83 Grad, Grillzeit 80min - sieht lecker aus
Sehr zart und saftig - herrlich
Das Biereingiessen in den Huehnersitz konnte ich nicht zeigen: tut zu sehr weh...
Danke an ADMIN fuer das tolle Rezept.
Den Gaesten hat es allen geschmeckt.
Etwas Kindertaugliches sollte es sein:
2x Beer Butt Chicken gewaehlt.
Zur Not gibt es Fleisch fuer die Grossen und Pommes fuer die Kinder...
Wie gestern schon angekuendigt, sollte es BBC a la ADMIN sein.
Schoen einlegen ueber Nacht.
Auf den Hochsitz damit.
Gerubbt, mit Rosmarin, verkabelt
Gesmokt mit Apfel-Pellets, KT 60 Grad, eine Vierteldrehung zur Seite
Scotty an Maschinenraum: weniger Energie.
Also einige Kohlen weg.
KT 83 Grad, Grillzeit 80min - sieht lecker aus
Sehr zart und saftig - herrlich
Das Biereingiessen in den Huehnersitz konnte ich nicht zeigen: tut zu sehr weh...

Danke an ADMIN fuer das tolle Rezept.
Den Gaesten hat es allen geschmeckt.

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