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Beer Can Chicken - Anfänger

Hier ein paar Fotos von den Vorbereitungen. Der Vogel kommt dann gegen 18 Uhr mit ein paar Moinkballs in den Smoker. Das Kräuterbrot landet etwas später im Ofen.
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Danke für die Tipps! Das Huhn war der Hammer. Das werde ich definitiv öfter machen. Mir ist nur leider einmal das ganze umgekippt und dadurch ein wenig Bier in den Smoker rein.
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Habe hier die 2 :
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Die sind relativ gross und da fällt auch dann nix um. Und kann man auch gut mit Bier etc. füllen.
Und dadurch das die konisch zulaufen, rutscht der Gockel auch nicht ganz runter ins Fett der Auffangschale.
 

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