Belohnung

[Dodge]

Heute habe ich mich selbst belohnt

Der Holzherd musste gründlich von innen gesäubert werden, unter der Backröhre, auch draüber und im Seitenzug hatte sich ein Haufen Asche angesammelt, auch die Abgasrohre habe ich mit einer Kesselbürste durchgeputzt......Shice-Arbeit und Dreck aber jetzt ist alles wieder sauber und sicher !

Hier meine Belohnung

Herrlich ! Die Steinpilzbutter hat was

 

[ralfdiver]

Oh ja, das ist genau mein Ding. Schwäbisch Hällisches und Steinpilzbutter.
Sabber. So kurz vor Mittag! Spitze!

 

[QBorg]

Ich will auch belohnt werden...

naja... muss ich doch mit dem Kantinenfutter vorlieb nehmen...

 

[Dodge]

:muha:


Wart mal ab was zum Mittag gibt !

 

[BaconAddict]

Ich glaub ich muss unbedingt mal wieder in den Kaufhof nach Würzburg!! Schaut echt lecker aus.

 

[Farmer3s]

Hallo Dodgeman,
sauber gemacht! Nicht nur den Ofen auch das Essen! :top:

Bei den Öfen vergessen viele immer den Zug unter der Backröhre und grade da geht es kreuz und quer entlang.

Viele Grüße
Jörn

 

[bandittreiber]

Das ist mal eine gelungene Belohnung.
Kannst du die Buter empfehlen? Die Idee finde ich klasse. Kann man dan evt. auch einfach Butter mit getrockneten Steinpilzen mischen? Die gab's ja gerade bei Feinkost Albrecht

Gruß
Frank

P.S. DVD geht morgen raus

 

[Erzgebirger]

Hi Volker,

ich glaub dafür hätte ich auch den Ofen sauber gemacht. :hunger_th:

Belohnung muss sein.

:durst2_th:
Gruß Thomas

 

[gasschwenker]

Also ich habe gerstern den Teichfilter sauber gemacht. War auch viel Arbeit. Wo bleibt mein Nackensteak? Volker? Wo?

Viele Grüße,
Gerhard

 

[fastride]

@Dodgeman

Dein Ofen ist ja sowas von

Was ist das für ein Fabrikat?

Ich liebäugle schon länger mit diesem

Und Deine Belohnung

 

[mams]

Anhang anzeigen 421238



Herrlich ! Die Steinpilzbutter hat was

kein Wunder .. die Butter kommt ja auch aus Kärnten.. :_pröst:

 

[M.B]

Selbst aus wenigen, eigentlich einfachen Sachen zauberst Du
die tollsten Menues, da mekt man immer wer vom Fach ist :top:

:gefälltmir:

 

[Dodge]

@Dodgeman

Dein Ofen ist ja sowas von

Was ist das für ein Fabrikat?

Ich liebäugle schon länger mit diesem

Und Deine Belohnung

.....ist ein "La Nordica" , Modell Rosetta, 6 Kw und da wir in nem Altbau wohnen die perfekte Größe, der nächst größere Herd war von der Tiefe zu groß.

Achja, Du wirst Dich über den enormen Wirkungsgrad wundern ! Sei mit der Brennstoffmenge vorsichtig ! Die Dinger haben ne irre Leistung !

 

[fastride]

.....ist ein "La Nordica" , Modell Rosetta, 6 Kw und da wir in nem Altbau wohnen die perfekte Größe, der nächst größere Herd war von der Tiefe zu groß.

Achja, Du wirst Dich über den enormen Wirkungsgrad wundern ! Sei mit der Brennstoffmenge vorsichtig ! Die Dinger haben ne irre Leistung !

Bin zur Zeit in Verhandlung mit Bauamt und Feuerschauer (heisst bei uns so).
Brauche noch nen Kamin dazu, sonst wäre das Ding schon längst da.

Ich möchte das Ding wegen der Leistung an meinen Heizungskreislauf koppeln, dafür gibt es extra Wassereinsätze (zumindest bei Rosa)

Hängt aber zur Zeit von den Behörden ab.

Bis dahin ist Dir mein Neid sicher

 

[Dodge]

Ich möchte das Ding wegen der Leistung an meinen Heizungskreislauf koppeln, dafür gibt es extra Wassereinsätze.

Hängt aber zur Zeit von den Behörden ab.

Bis dahin ist Dir mein Neid sicher

Es gibt Öfen mit Wasserführung: La Nordica Küchenofen Termorosa z.B.
Googel das mal ! Die Qualität sucht für den Preis seinesgleichen !

 

[Pater]

Wann ist endlich Feierabend...

 

[Battleaxe]

@ fastride und dodgeman,

Ich habe einen Gast Küchenherd. Er ist Herd, Feuerung für den Kachelofen und macht Warmwasser (wir haben sonst keine Heizung, eigentlich ist er damit die Zentralheizung).

Leistung: 10kW Wasserseite 18kW Kachelofen.

Jetzt zu den von euch favorisierten Öfen.
Der Brennraum ist aus Guß, der Gast hat Schamotte, sogar der Rost besteht aus Schamotte. Dadurch ist er schnell heiß und hält die Wärme im Brennraum. Damit habe ich sehr wenig Rauchentwicklung. Da wir am Hang wohnen sehe ich immer wenn Holzöfen angeheizt werden da es für 10 - 20 Minuten deutliche Rauchentwicklung gibt, über die Zeit die gefeuert wird, immer wieder sichtbaren Rauch. Bei mir sind das nur wenige Minuten und auch deutlich weniger Rauch. Nach 10 Minuten ist nichts mehr zu sehen.
Wenn der Brennraum abends mit glühender Holzkohle voll ist, so mache ich die Schieber zu. Morgens: Rütteln, Holz auflegen, fertig. Von der Holzkohle ist noch etwas die Hälfte da und glüht auch noch.
Da die Verbrennung sauber ist (ich verwende natürlich auch sehr trockenes Holz) fällt auch sehr wenig Asche an. Die Asche wird einmal in der Woche entfernt, öfter ist nicht notwendig. In der Übergangszeit (also jetzt) reicht einmal in 2 - 3 Wochen.
An diesem Tag wird auch der Wärmetauscher sauber gemacht, da die Belagsstärke den Wirkungsgrad massiv beeinflusst.

Zum Anschließen:
Mein Rat - Such Dir einen Ofenbauer der mit einem Heizungsbauer kooperiert und bestelle den Ofen bei ihm mit Einbau.
Die machen dann auch die Behördensachen und zwar richtig. Als Laie kann man da leicht Fehler machen die das Projekt unmöglich machen obwohl es funktionieren würden wenn man weis wen man wie fragen und einbinden muß.

@ Dodgeman

Holzherd ist genial - schon mal was kritisches wie Mousse au Chocolat gemacht? Da braucht man nur für die Hauptmasse Wasserbad, die anderen Schmelzen gehen direkt auf der kühleren Seite.


Gruß Johannes

 

[kingfisher61]

Also ich habe gerstern den Teichfilter sauber gemacht. War auch viel Arbeit. Wo bleibt mein Nackensteak? Volker? Wo?

Viele Grüße,
Gerhard

Du darfst einen Goldfisch essen

 

[taigawutz]

Das Fleisch ist sicherlich klasse, aber ich hätte mich an diesen Garpunkt nicht rangetraut.
Bei diesem in Gastroschalen und Folien abgepacktem Fleisch aus welcher Kühltheke auch immer bin ich lieber extrem vorsichtig - egal ob Rind oder Schwein.

 

[Dodge]

Das Fleisch ist sicherlich klasse, aber ich hätte mich an diesen Garpunkt nicht rangetraut.
Bei diesem in Gastroschalen und Folien abgepacktem Fleisch aus welcher Kühltheke auch immer bin ich lieber extrem vorsichtig - egal ob Rind oder Schwein.

.....ja, das ist sicher so ne Sache

Ok,

die Ware hat gut gerochen, hatte ne gute Konsistenz und sonst auch keine Mängel, einziger Gast war ich selbst, also eigenes "Risiko" .