Hallo Freunde der Wurst,
irgendjemand hat mir mal erzählt, dass Bratwürste besser gelingen und schmecken, wenn man sie vorher in Bier erwärmt. Das musste natürlich ausprobiert werden.
Hier sind die Kontrahenten:
In Bier mit Zwiebel erwärmt
direkt aus der Packung
Die gebierten Würschte sind geschrumpft (oben) ...
... bräunen aber besser ...
... und sind auch deutlich besser im Geschmack. Tellerbild gibts keins, die wurden gleich vom Grill weg verkostet.
Gruß
Camper
irgendjemand hat mir mal erzählt, dass Bratwürste besser gelingen und schmecken, wenn man sie vorher in Bier erwärmt. Das musste natürlich ausprobiert werden.
Hier sind die Kontrahenten:
In Bier mit Zwiebel erwärmt
direkt aus der Packung
Die gebierten Würschte sind geschrumpft (oben) ...
... bräunen aber besser ...
... und sind auch deutlich besser im Geschmack. Tellerbild gibts keins, die wurden gleich vom Grill weg verkostet.
Gruß
Camper