[Beste Reste] Indoor Curry 🍜

[Kinglui]

Servus beinand,
heute gabs beste Reste

Im Kühlschrank hatte sich noch ein paar Leckereien versteckt, die verarbeitet werden wollten:
- Hühnerbrust
- Ripperl vom Vortrag
- Paprika
- Pilze
- Frühlingszwiebeln
- Zuckerschoten
- Knoblauch
- Ingwer
Zusätzlich noch ein Päckchen SV-Flüssigkeit vom den letzten Asia-Wings aus dem Froster geholt. Diese mit einer Dose Kokosmilch verrühren.
Alle Zutaten kleinschneiden, dann zuerst das Gemüse scharf und kurz in Erdnussöl anbraten und auf die seite stellen. So bleibt es knackig...
Anschließend das Fleisch anbraten, die Soße aus Garflüssigkeit und Kokosmilch dazu geben und einreduzieren.

Anrichten mit Reis, Currysoße mit Fleisch und dem Gemüse.
Zu guter Letzt kam noch ein bisserl gehackter Koriander und Thai-Basilikum auf das Curry.

Genug gelabert, Bilder ab

Hier noch ein Tellerbild für euch:

Das war sehr lecker

Danke fürs reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht Ludwig

 

[Luzerngrillt]

So geht Reste essen

 

[Ganse]

Lecker. Bei Curry im Titel hast Du bei mir schon das Erinnerungszentrum angefixt!

Ziiiiemlich sehr geil!

 

[burn2joy]

Sehr schönes Curry
Ich glaub ich sollte aufhören nach Wochenplan einzukaufen. Dann könnt ich auch mal so brauchbare Reste haben

 

[chili-sten]

Moin Ludwig,

Das war sehr lecker

so sieht es auch aus

 

[Gulaschkanonier]

Klasse! Nehm´ ich!

 

[Grillhacker]

Ludwig,...."meisterhaft"......

 

[Buntmetall]

Starke Speichelabsonderung wurde dadurch ausgelöst, sieht köstlich aus.