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Bifteki

F

f-r-a-n-k

Grillkönig
Heute spontan Bifteki gemacht. Der Fleischteig war diesmal eher Freistil:

600 g Rinderhack
1 Ei
1 hartes Brötchen eingeweicht
1/2 Zwiebel fein gehackt
3 Knoblauchzehen
Tomatenwürfel
ca. 100 g Feta gewürfelt
Oregano & Kreuzkümmel
Salz & Pfeffer
etwas Senf

Auf den Grill über reichlich Buchenholzkohle
IMGP7613.jpg


Mal für zwei, drei Minuten zudecken: gut 300°C
IMGP7614.jpg


Gewendet
IMGP7620 - Arbeitskopie 2.jpg

IMGP7622.jpg


Tellerbild mit Rosmarinkartoffeln, Salat & Tsatsiki
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Es geht (fast) nix über scharf gegrilltes Hackfleisch...
 

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Hallo f-r-a-n-k,
schau doch mal bitte hier: Bifteki. Da wirst Du fündig!
 
Frank,

das schaut klasse aus!:happa:
Sowas wäre mal ein schönes OT-Frühstück!:rotfll:

Gruß Jens :prost::prost:
 
Moin Frank,

das Tellerbild sieht sehr appetitlich aus :happa:

:prost:
 
Wie beim Griechen. Tolle Bilder, wie immer.
 
Tolle Bilder, was ganz einfaches gut in Scene gesetzt....

:prost:
 
Klasse, Frank :thumb2: dat machste nächstes Jahr für uns alle zum Frühstück, da stimme ich dem Jens voll zu :sonne:
 
Bifteki geht immer, besonders wenn es so gut aussieht! :sonne:

Freu mich auf das Frühstück!
 
Boah,

ich sollte sowas nicht vor dem Frühstück anschauen.

Jetzt hab ich Hunger. :happa::happa::happa:

Sieht klasse aus.
 
Mhhh...:happa:

Das sieht sehr lecker aus.

Frank das hast Du gut gemacht!:sonne:
 
Sehr lecker und Bilder für ein Kochbuch.

Gruß

Frank
 
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