Big Apple BBQ Block Party 2012

Hallo Grillsportler,

Einmal im Jahr steigt in New York City die Big Apple BBQ Block Party. Einige der bekanntesten Pitmaster der USA reisen mit ihren Smokern an und lassen den Rauch aufgehen im Big Apple.

Dieses Jahr feierte das Event bereits den 10. Geburtstag und wir hatten das große Glück dabei sein zu können

Achtung ! Obwohl ich über die Hälfte der Bilder gelöscht habe sind es immer noch sehr Viele ………….



Los geht´s. Anreise am Freitag und das Shuttle kann sich gleich schon mal sehen lassen


Hilft allerdings nicht viel, wenn man gleich erst mal im Stau steht ….


Durch den Lincoln Tunnel geht’s nach Manhattan


Und schon werden die Häuser höher






Das erste Ziel: Empire State Building
Schließlich braucht man erst mal nen Überblick




































Hier noch ein paar bewegte Bilder:

Empire State June 8th 2012 - YouTube







Nach dem Abendessen (Philly Cheese Steak ) geht’s zur Hauptsache … mal schaun, ob die Pitmaster am Vorabend schon fleissig sind ?




























































































Hier das Holzlager (Hickory) von Rodney Scott. Die Jungs machen sich echt Arbeit und brennen ihr Kohle selbst



Ein kleines Video gefällig ?

Rodney Scott´s BBQ - Big Apple 2012 - YouTube








































































Das Schwein passt nicht wirklich da rein …..






Sag ich doch …….








































Auch in NY gibt’s Tüten






Samstag Morgen erst mal zur Kirche , oder ?


Oder lieber doch nicht …….










Abercrombie hat was zu bieten
















Mal Wohnungspreise studieren












It´s the Late Show !





























Das flick ich jetzt hier einfach mal ein :

Big Apple BBQ Block Party 2012 - YouTube



































Bier Pause und Deutschland Spiel anschaun
































Vor dem Abendessen noch ein Spaziergang zum Hudson River und dem Flugzeugträger USS Intrepid



































































Fast wär es knapp geworden. Tisch war für 20:30 im Blue Smoke reserviert















Man beachte das Dessert Beer










Danach natürlich wieder zu den Smokern Nachts ist es so schön ruhig und man hat Zeit zum quatschen































































Und noch ein paar bewegte Impressionen

Big Apple BBQ by Night - YouTube





Sonntag - Tag 3

Luke von 17th Street Bar&Grill zeit mir sein Whole Hog





















































































Ab 18 Uhr wird dann aufgeräumt …...



















Mr. Rodney Scott himself






Schon mal auskundschaften, wo es morgen das Abschieds Mittagessen gibt.












Ein Abstecher in den Süden muss heute noch sein. Schließlich will Lady Liberty auch gegrüßt sein
























Die Baustelle des neuen World Trade Center. Leider war es schon zu spät um das Memorial zu besuchen.


























Blick nach New Jersey






















Heimweg via Chinatown
















































Montag - Tag 4 und leider schon Abreisetag - noch ein bisschen bummeln










Grand Central Station




Als krönender Abschluss Keen´s Steakhouse Keens Steakhouse . . . Since 1885




Classic NY Strip (18oz) USDA dry aged


















Tja … und schon ist es wieder vorbei



Ein tolles Wochenende. Sollte sich die Gelegenheit mal wieder ergeben, hängen wir sicher noch ein paar Tage ran.

 

Der helle Wahnsinn....

Klasse. Vielen Dank für die Bilder. Da müssen wir auch mal hin.
Sollte 2012 die Welt nicht untergehen, komme ich mit Andrea 2013 dann auch mit

 

sehr, sehr interessante Bilder (ein paar wirst ja wohl noch nachschieben)
der echte Wahnsinn dort,
so interessant wie die Bilder auch immer sind,
für mich wär das nix, ich mein mal anschauen ja schon,
aber dort auf der Strasse essen, in dieser Menschenmenge,
mich würds erdrücken,
zudem seeehr schweinslastig
Markus echt eine interessante Erfahrung die Du dort machen durftest
und danke das Du uns daran teilhaben lässt
aber nach solchen Fleischbergen/Menschenmengen bin ich doch froh um ein
kleines, ruhiges Grillplätzchen im Grünen.

gruas da stefan

 

Wow...

... und danke für die Bilder!

Tolle Fotostrecke!



Gruß Andrea

 

Stefan, da hast du absolut Recht. Die Menschenmassen sind gewaltig und wenn man so wie wir verpasst hat sich rechtzeitig einen Fast Pass (limitiert) zu besorgen, sind die Schlangen teils auch sehr lang. Daher fand ich die Nächte ja auch so toll Auch wg. dem Essen muss man nicht unbedingt hin. Es ist eher die Stimmung, Musik, Smoke, Pits und das alles mitten in Manhattan.

Zum Essen und auf ein paar gemütliche Bier würd ich unbedingt wieder zu Elizabeth Karmel gehen.

Die Stadt ist extrem lebendig und mitreissend. Man fühlt sich fast ständig wie im Film . Also absolut kein Erholungsurlaub - sehr intensiv und im Rückblick meint man ne Woche da gewesen zu sein

 

falls der Geldbeutel nächstes Jahr "Ja" sagt, machen wir ein Mini OT vor Ort

 

Super Event und viele interessante Fotos!
Bin da ein wenig neidisch, NY ist schon ein Traumziel!

Eine Frage, aber bitte nicht schlagen
Was ist das rechts auf deiner Linse?
Hast du dir da Fettschwaden drauf eingefangen?

 

Wir könnten uns ja als Pitmastergehilfen ein kleines Zubrot verdienen
Bewerbungen können wir ja schon bald vor Ort abgeben :lachen:

 

Sehr schöne Bilder.



Gruß


Brezz

 

Ich hab ein wenig Schwierigkeiten mit den Augen, daher seh ich jetzt nicht was du meinst ?
Fett oder Rauch könnt aber gut sein ... dann werd ich mir mal ein Putztüchlein kaufen

guter Plan

 

Super Eindrücke, Markus - Danke!!

lg Thomas

 

Klasse Markus. NY ist eine meiner Lieblingsstädte in USA.

Danke für die tollen Bilder!

 

Wahnsinn! Ich seh schon, ich muß mal wieder hin.

 

Tolle Bilder!
Danke für diese Impressionen!!

 

erste klasse!

für 4 tage würd ich es wohl auch aushalten ohne meine "skyline-bavaria".

gruß
tom
:2prost:

 

Oh Yeah :eastwood: nächstes Ziel NY

 

hehe .... geh ma auf Klassenfahrt ?

 

eh Kloar!!!!! :SSBG:

 

Markus.....Du machst mich fertig!
Wie unlängst im Chat schon gesagt......ich bin echt richtig neidisch !!!


Schöne Bilder und ganz sicher ein tolles Erlebnis ! Ein Großteil der US-BBQ Prominenz vor Ort.......

 

Hallo Markus,

das ist sehr beeindruckend, ich war noch nie in den USA

Aber das kommt noch, jetzt erst recht. Danke für den Bericht.


Gruß Thomas