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Bin zu blöd zum Einbrennen...

F

freerider13

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Servus!

Jetzt Brauch ich echt mal nen Rat:
Überall klappt's, nur bei meinem 12er Camp Chef nicht:
Das Einbrennen!
Vorher schon immer mit Öl gemacht trotzdem Rostproblem. Neulich was zum essen drin vergessen und dann war schluß: Spüli rein und sauberschrubben, Stahlwolle und sah ganz gut aus.
Danach warm gemacht, mit Palmin eingerieben rundum und danach Kopfüber neben über die Kohlen bei ca. 300-400 Grad.
Ergebnis nach dem Abkühlen:

ImageUploadedByTapatalk1381070175.406058.jpg



Kann doch nicht war sein, oder? Deckel ist das gleiche, nur aber beim Camp Chef. Barbecook, Lodge und alle anderen Gußsachen machen keine solchen Probleme.
Was läuft hier falsch? Was überseh ich?

Bin für jeden Tipp dankbar.

Schöne Grüße,
Jan
 

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Zuletzt bearbeitet:
300-400 Grad? Scheint mir etwas arg hoch. Das ganze Prozedere noch mal und max 200-210 Grad einbrennen.
Ich vermute, daß bei der hohen Gradzahl das Fett komplett verheizt wurde

:steckerlfloisch:
 
ab zum Sandstrahlen und dann neu einbrennen so bei 180-200°c
 
Hmmm...

OK, Temperatur schon mal runter. Alles klar.
Sandstrahlen? Also Rost runter bis aufs blanke Eisen, oder? Auch Flugrost?
Und sollte das auch mit nem Negerkeks (bitte keine Kommentare zur Produktbeschreibung);) gehen?

Danke und schöne Grüße,
Jan
 
die temperatur hängt vom verwendeten fett bzw öl ab (rauchpunkt)

ich würde mal 30min 250 grad anstreben, ein zweites drittes mal schadet auch nicht

edit
mach grob den rost weg, kannste immer noch mal neu machen
 
Zuletzt bearbeitet:
... ich kauf Dir das rostige Ding fü`n Fünfer ab, dann biste alle Sorgen los !!
 
ich geb' 8 Mücken und zahl den Versand..

Grüße

Christian
 
Servus!

Heyhey, gefleddert wird woanders!:rtfm::domina::biggrinsanta:

Jetzt war er mitm Negerkeks weitestgehend sauber geschliffen, mit Palmin schön eigerieben innen und Kopfüber bei 200-240 Grad 2 Stunden kopfüber direkt aufm Kugelgrill.
Ergebnis: Sieht aus wie vorher, geschliffen halt. Das Ding nimmt einfach keine Farbe an. Soll ich mal was anderes probieren als Palmin? Empfehlungen?

Danke und schöne Grüße,
Jan
 
15 + Versand

Lese die FAQ und mach dann schichtfleich. Danach ist der Top. Ohne Fit reinigen und nie nass werden lassen. Also draußen vergessen.

Wenn nicht 15+ Versand
 
Ich nehme zum schön schwarzmachen Erdnussöl bei 200-250°.
 
Moin!

Ich hab nen 10er billig Teil von BBQ-Bull. Angeblich ab Werk eingebrannt. Hab das lieber nochmal selber wiederholt. Hatte nen vollen AZK Heat Beads in der Kugel und den DO mit billig Sonnenblumenöl eingepinselt. Immer wenn er Trocken aussah nachgepinselt. Da die Kohle lange hielt und ich das nebenbei am Wochenende gemacht hab (nebenbei Rasen gemäht usw.), waren das bestimmt 5-6 bepinselungen. Das Ding ist jetzt sowas von schwarz und glatt, da brennt nix mehr an. Ende September habe ich ihn über nacht draußen vergessen, zwar leer, aber aufm Deckel war noch Kohle. Stand zwar unter der Überdachung, hatte aber die ganze Nacht geregnet, also gut Luftfeuchtigkeit. Ergebnis : kein Rost, nix! Asche abgefegt, ausgespült und trocken weggestellt, alles gut.

Nimm dir nen halben Tag Zeit und gib ihm mehrere "Anstriche". Der wird Pechschwarz.

Edit : Wenn nicht, 17 Euro.... Versandkosten trage ich. :biggrinsanta:
 
Servus!

Na, als würd ich die FAQ und die Anleitungen nicht kennen...:domina:

Aber das:
Fax schrieb:
Moin!

Ich hab nen 10er billig Teil von BBQ-Bull. Angeblich ab Werk eingebrannt. Hab das lieber nochmal selber wiederholt. Hatte nen vollen AZK Heat Beads in der Kugel und den DO mit billig Sonnenblumenöl eingepinselt. Immer wenn er Trocken aussah nachgepinselt. Da die Kohle lange hielt und ich das nebenbei am Wochenende gemacht hab (nebenbei Rasen gemäht usw.), waren das bestimmt 5-6 bepinselungen. Das Ding ist jetzt sowas von schwarz und glatt, da brennt nix mehr an. Ende September habe ich ihn über nacht draußen vergessen, zwar leer, aber aufm Deckel war noch Kohle. Stand zwar unter der Überdachung, hatte aber die ganze Nacht geregnet, also gut Luftfeuchtigkeit. Ergebnis : kein Rost, nix! Asche abgefegt, ausgespült und trocken weggestellt, alles gut.

Nimm dir nen halben Tag Zeit und gib ihm mehrere "Anstriche". Der wird Pechschwarz.

:
Zum Vergrößern anklicken....

Ist mal ne Extended-Anleitung.
Den DO kopfüber oder normal aufgestellt?

Und vergiss es, auch nicht für 17 Steine...:biggrinsanta:

Danke und schöne Grüße,
Jan
 
Ich hatte ihn kopfüber auf dem Rost stehen. Da der drei Füße hat, habe ich den Deckel dann auf die nach oben stehenden Füße gelegt. Musst halt zum Pinseln immer Handschuhe anziehen und mal umdrehen, damit du auch drinnen pinseln kannst. Deckel und Topf innen und aussen immer wieder eingepinselt.

Viel erfolg!
 
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