Bisonfleisch aus Dänemark

[ausbilderschmidt]

Mahlzeit. Gottseidank habe ich meinen GoAnywhere nach DK mitgenommen, denn hier steht nur ein rumpeliger Flachgrill, der für die Würstchen am ersten Abend ausreichend war.
Auf diesem wurden u.a. diese Kartoffeln und das Entrecôte vom lokalen Metzger gegrillt:

Als nächstes soll das Bisonfleisch von der örtlichen Bisonfarm drankommen:
Wahrscheinlich beginne ich nachher mit den Grillmedistern,
und den AZK muß ich langsam anwerfen, da Regenwolken aufziehen.

 

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Kartoffeln waren 40 Minuten im go anywhere, das hat nicht ganz gereicht, gar aber nicht knusprig.gemüse hat im Ofen nachgegart.
Kohle : heat beads und kokos.
bin von beiden nicht überzeugt. zu hause grille ich wieder mit hartholz von Schmitz. Würstchen sehr lecker. gewürzt mit bosna style.

 

[Plumber]

Schönes Ding ich bin ja Fan 1. vom Ga und 2. von Dänemark wo bist den da ich wohne nur 100 km von der Grenze...
Mit dem kleinen geht echt einiges sei froh das Du ihn mit hast......

 

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Ich bin sehr froh. Lustig ist, daß meine Frau ihn mir vor Jahren von Ferienfreizeit aus Dänemark mitgebracht hat.

Wir sind gerade auf Fünen, bei Assens.
Auf dem Hinweg waren wir schon bei Annies Kiosk, danach via Kolding hierhin. Zurück geht es nächstes WE mit Fähre nach Sonderburg.

 

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Bilder aus den letzten Tagen, Grill jeden tag an.
Schweinefilet aus super brugsen war auch sehr gut.
Der Grill vom Haus ist nicht der Knaller.

 

[Plumber]

Viel Spaß noch und vor allem gutes Wetter ...

 

[Traekulgriller]

Bisonfleisch von dort hab ich auch schon in Dänemark gegrillt.

War klasse !

Gruß Matthias