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Bistecca Fiorentina und Grilltomaten

Stucky

Bullis Sohn
5+ Jahre im GSV
Hallo Miteinander.
Nach 12 tägiger, urlaubstechnischer Abwesenheit wieder daheim angekommen, gleich mal den netten kleinen Weber angeschmissen :grün:.
Muß dazu sagen, daß mein MdV kein T-Bone mehr hatte :ranting:. Habe als Ersatz halt ein nettes Fleischstück aus der Lende genommen :sonne:.
Aber seht selbst.

Das Ausgangsmaterial
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Nahaufnahme
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Grillstation
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Erste Seite
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Nachziehen in Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Knowi, S+P und Salbei
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Grilltomaten bestrichen mit Olivenöl, Rosmarin, S+P und geriebener Parmesan
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Gruppenbild
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Tellerbuildl
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Anschnitt
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Anhänge

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sieht sehr gut aus.
Das kann man auch mit einem anderen stueck machen.
Muss nicht unbedingt was mit Knochen sein...
 
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