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bitte helft mir mit meinem uds..

holgermueller

holgermueller

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
ich bekomme die temperatur nicht über 80 grad??? woran kann das liegen?

schaut euch bitte mal meinen uds an, 2 komplette pakete barbequeeierkohle drinne, komplett am glühen. hähne voll auf, wenn ich ein feuerzeug drüber halte geht die flamme stramm in die rohre rein... habe als grillkorb eine waschmaschinentrommel, boden der trommel nicht gebohrt, steht auf 3 füssen, lufteinlässe ca. 3 cm unterhalb des bodens, weberdeckel offen - und zu probiert... macht keinen unterschied...
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Sieh sehr schön aus der UDS :thumb1:

Steh ich auf dem Schlauch oder wo ist denn dein Problem?
 
editiert...

Mel schrieb:
Sieh sehr schön aus der UDS :thumb1:

Steh ich auf dem Schlauch oder wo ist denn dein Problem?
Zum Vergrößern anklicken....

sorry, habe das problem aufgeführt... ich bekomme keine temperatur hin? er steht im windschatten...
 
Wieviel sind 2 Pakete Kohle bei dir?

Bei mir langt ein AZK voll um auf 120 Grad in ca. 20 min zu kommen.

Habe 3 Zuluftlöcher mit je einem Zoll Durchmesser. Die müssen am Anfang auf sein.
 
das ist es ja was mich verwundert..

es sind 6 kg und die glühen auch, aber die temp geht an den thermometern nicht über 80-20 grad... :-(
 
Was hast Du für eine Abluftlösung?

Nur die 3 Löcher die im Weberdeckel sind?


Das ist dann meiner Meinung nach zu wenig,
die Abgase scheinen sich zu stauen und die Kohlen können nicht richtig durchheizen.
 
Ich würde einmal die Zuluftrohre (unnötiger Widerstand) abmontieren.
 
also werde ich erst mal...

.. .morgen die rohre abmontieren... :-( grad die fand ich so schön.. aber wenns daran liegen sollte... aber den Deckel bearbeiten??? einen fabrikneuen weberdeckel wollte ich eigentlich nicht kaputtsägen :sad:
 
Wenn der UDS richtig zieht,
dann ist das mit den Rohren für die Zuluft kein Problem!

Das Verhältnis von Zu und Abluft muss stimmen,
mir erscheint das etwas ungünstig,
aber bevor ich jetzt den Deckel zersäge, würde ich es mit aufbohren versuchen.;)

Hast Du denn den Fassdeckel nicht mehr?
Leg den auf und probiere da mit der Abluft rum.
 
Welchen Durchmesser haben die Zuluftrohre und wie viele davon hast du?
 
Hallo Holger,

form follwos Funktion....... will sagen, wenn Du wie geschrieben zu wenig Abluft hast, dann musst Du wohl bohren. Aber teste doch erst mal mit folgendem Setup:

Alle Hähne auf, ein Säckchen gute Grillis rein, ein halber AZK durchglühen, und bei offenem Deckel die glühenden Kohlen aus dem AZK rein. Bei meinem UDS (fast identisch aufgebaut) habe ich binnen kurzer Zeit ein Höllenfeuer im Fass. Wenn das nicht funktioniert, dann muss du wohl innerhalb Deiner Trommel einen zusätzlichen Kohlerost einbringen (ich habe den einfach auf zwei mehr oder weniger parallele Gewindestangen gelegt). damit verhinderst du dass sich die kleinen Löcher deiner Trommel mit Asche zusetzen und kein Zug aufkommt.

Vielleicht musst Du dann den Deckel auch nicht zerstören.
Ich habe das bei meiner Erstkonstruktion auch nachrüsten müssen, aber jetzt läuft die Büchse wie geschmiert
 
War bei mir am Wochenende auch so. Hast du mal ein digitalthermometer rein? Mein Außenthermometer hatte auch nur 60 Grad angezeigt aber das Digitale hatte schöne 120.
 
nein...

Flammer schrieb:
War bei mir am Wochenende auch so. Hast du mal ein digitalthermometer rein? Mein Außenthermometer hatte auch nur 60 Grad angezeigt aber das Digitale hatte schöne 120.
Zum Vergrößern anklicken....
.. ich habe leider nur die beiden thermometer in der tonne..
 
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