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bitte helft mir mit meinem uds..

r2d2 schrieb:
Hallo Holger,

...damit verhinderst du dass sich die kleinen Löcher deiner Trommel mit Asche zusetzen und kein Zug aufkommt...

t
Zum Vergrößern anklicken....

also das die asche nach unten auf den trommelboden fällt.. o.k. das könnte evtl. auch was bringen, danke...
 
Hallo Holger,

schönes Teil, deine Tonne :thumb1:

Feuer mal an und klemm ein Stöckchen zwischen Tonne und Deckel, dann siehst Du, obs an der Abluft gelegen hat.

Bohren kannste immer noch.

Kohlerost in der WaMa Trommel wurde ja schon geschrieen.

Ich hab aber deine Thermometer in Verdacht.
20 cm Höhenunterschied und beide zeigen die gleiche Temperatur?
Ich denke, die Spinnen, die Dinger.

Andreas
 
also fast...

NT81Bonn schrieb:
Hallo Holger,

schönes Teil, deine Tonne :thumb1:

Feuer mal an und klemm ein Stöckchen zwischen Tonne und Deckel, dann siehst Du, obs an der Abluft gelegen hat.

Bohren kannste immer noch.

Kohlerost in der WaMa Trommel wurde ja schon geschrieen.

Ich hab aber deine Thermometer in Verdacht.
20 cm Höhenunterschied und beide zeigen die gleiche Temperatur?
Ich denke, die Spinnen, die Dinger.

Andreas
Zum Vergrößern anklicken....

... die gleiche, das untere ist etwas wärmer, aber nicht viel.
 
War bei mir auch so, hab bei der Waschmaschinentrommel an der Seite mehr Aufbohren müssen, das hat geholfen.

Edit: und ganz wichtig ein zwischenboden in die WAMATrommel!!!
 
..ich habe gerade in deinem Baufred was von einer Wasserschale gelesen. Is nur so eine Idee aber versuche es doch mal ohne....
 
Die wasserschale...

... Hatte ich nicht drinne beim versuch. dennoch danke. Ich bohre heute msl die trommel auf lege ein thermometer rein und versuche es dann noch mit offenem deckel. Danke gruss
 
Also ich ich 2x 1" Zoll Zuluft und nur einen Weberschieber und kann meinen UDS bis 120 hochfahren. Es geht also. Meine WAMA Trommel ist rundum komplett offen, also perfekt damit da Sauerstoff reinkommt.
Dann habe ich einen Aschetopf und einen Kohlerost aus einem 10 Euro Billiggrill aus Baumarkt um das Ganze optimal auszubauen.

Also wirst das auch hinkriegen :) Mach doch mal ein Bild von deinem Kohlekorb bzw den Aufbau drumherum. Bestimmt kommt eher zu wenig Luft an deine Kohlen ran.
 
also heute habe ich...

die waschtrommel bearbeitet! in die unterste schon bestehende lochreihe habe ich jedes 2. loch auf 8,5 mm aufgebohrt, genauso in der 3. reihe von unten und die 5. reihe von unten, ausserdem ca. 80 löcher der gleichen grösse in den boden.
2,5 kg barbequekohle rein, auf 3 haufen gestapelt und mit so weissen anzündern gezündet, innerhalb 1 std. maschierte er prompt auf 130 grad hoch, jetzt hab ich die 3 hähne auf die hälfte geschlossen und er hält zw. 150 und 120 grad seit ca. 3 std. also mal abwarten was passiert, als temperaturmesser hab ich ein digitales thermometer reingehangen, es zeigt in der mitte des grills auf der gleichen höhe wie das obere thermometer an der seite ca. 10 grad mehr an, als die analogen thermometer... :-)
 
nach genau 12

std. hat er 93 grad... was meint ihr? 2.5 kg kohle doppelt gelegt allerdings sind sie leider nicht perfekt weggebrannt... Sollte ich einen kompakteren haufen setzen oder mal die aldieeierkohle nutzen? Oder ist das resultat so gut genug? Gruss
 
Moin Holger,

welche BBQ Kohle haste denn genommen?
Grillprofi ist Löschkohle, die kannste vergessen.
Nimm die Profagus oder die von Aldi.

Mach einen Ring Kohle, in die Mitte kippste dann die glühenden.
Oder leg einen Minioring blackforestbbq.tv

Das klappt!

Andreas
 
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