Manchmal schreibt das Leben komische Geschichten.
Die hier zum Beispiel:
Seit Jahr und Tag komme ich auf dem Weg zur Black Bear Lodge oder von dieser zurück da vorbei:
Es hat sich sogar schon begeben, dass mir die Rinder, die da auf der Weide stehen sollten, auf dem Fahrweg entgegenkamen. Ich habe damals direkt den Hof, zu dem die Rinder gehören, angefahren und von den Tieren auf Abwegen berichtet. Nach einem aus tiefstem Herzen kommenden "Um Gottes Willen!" ist sie Snior-Chefin im Haus verschwunden, um einen Mannschaft zusammenzutrommeln, die die Rinder wieder einfängt. Bis die gekommen sind, habe ich mich damals, bewaffnet mit einem überdimenional großen Regenschirm, an die Arbeit gemacht und hatte fünf oder sechs der Tiere auch schon wieder weit zurückgetrieben, bis die Landwirte eintrafen.
Das ist Jahre her.
Und erst gestern bin ich auf die Idee gekommen, den Junior-Chef zu fragen, was denn mit den Tieren passiert, da es ja offensichtlich keine Michkühe sind (Zufall, ich bin vorbeigefahren und er hat grad am Wegrand Mist weggeschippt, den er beim Ausbringen verloren hatte).
"Die schwarzen und roten sind Black Angus, die vermarkten wir selbst"
"Wie bitte? Ihr vermakrtet direkt? Ab Hof, sozusagen?"
"Ja. Wir schlachten zwei Mal im Jahr. Einmal im Frühjahr und einmal im Herbst, nächste Woche schon.
Geschlachtet wird in Rottenburg, portionieren und Ausfahren zur Kundschaft mache ich selbst. Aber die Schlachtung nächste Woche ist schon voll. Aber wenn Du willst, schicke eine E-Mail, dann nehme ich Dich in den Verteiler auf. Aber es gibt immer von allen Fleischstücken vom Rind. Entweder ein Achtel, ein Viertel oder die Hälfte eines Rindes. Kilo, Knochen ggf. auch enthalten, kostet 12,50 Euro."
Glaubt man das? Da gibt's Direktvermarktung von Angus Rindern vor des Bären Augen und Haustüre, und der weiß es nicht.
Unglaublich.
Sollte jemand in der Nähe der Schönbuchlichtung wohnen und Interesse haben, so möge er mir eine PN schreiben, und ich scanne ihm/ihr den Fleyer ein und schicke den per PN.
Grüße
Gerhard
Die hier zum Beispiel:
Seit Jahr und Tag komme ich auf dem Weg zur Black Bear Lodge oder von dieser zurück da vorbei:
Es hat sich sogar schon begeben, dass mir die Rinder, die da auf der Weide stehen sollten, auf dem Fahrweg entgegenkamen. Ich habe damals direkt den Hof, zu dem die Rinder gehören, angefahren und von den Tieren auf Abwegen berichtet. Nach einem aus tiefstem Herzen kommenden "Um Gottes Willen!" ist sie Snior-Chefin im Haus verschwunden, um einen Mannschaft zusammenzutrommeln, die die Rinder wieder einfängt. Bis die gekommen sind, habe ich mich damals, bewaffnet mit einem überdimenional großen Regenschirm, an die Arbeit gemacht und hatte fünf oder sechs der Tiere auch schon wieder weit zurückgetrieben, bis die Landwirte eintrafen.
Das ist Jahre her.
Und erst gestern bin ich auf die Idee gekommen, den Junior-Chef zu fragen, was denn mit den Tieren passiert, da es ja offensichtlich keine Michkühe sind (Zufall, ich bin vorbeigefahren und er hat grad am Wegrand Mist weggeschippt, den er beim Ausbringen verloren hatte).
"Die schwarzen und roten sind Black Angus, die vermarkten wir selbst"
"Wie bitte? Ihr vermakrtet direkt? Ab Hof, sozusagen?"
"Ja. Wir schlachten zwei Mal im Jahr. Einmal im Frühjahr und einmal im Herbst, nächste Woche schon.
Geschlachtet wird in Rottenburg, portionieren und Ausfahren zur Kundschaft mache ich selbst. Aber die Schlachtung nächste Woche ist schon voll. Aber wenn Du willst, schicke eine E-Mail, dann nehme ich Dich in den Verteiler auf. Aber es gibt immer von allen Fleischstücken vom Rind. Entweder ein Achtel, ein Viertel oder die Hälfte eines Rindes. Kilo, Knochen ggf. auch enthalten, kostet 12,50 Euro."
Glaubt man das? Da gibt's Direktvermarktung von Angus Rindern vor des Bären Augen und Haustüre, und der weiß es nicht.
Unglaublich. Sollte jemand in der Nähe der Schönbuchlichtung wohnen und Interesse haben, so möge er mir eine PN schreiben, und ich scanne ihm/ihr den Fleyer ein und schicke den per PN.
Grüße
Gerhard
8,50 EUR/kg. In der Box ist alles enthalten:
