Blätterteig mit Lachsfüllung

[Grillarena]

Mal ne kleine Vorspeise gebaut:

Lachsfüllung:

Hergestellt aus:

Joghurt, Honig, Ei, Senf, Dill, Räucherlachs

Gut vermengt und ab in den Blätterteig.

ca. 20 Minuten bei 200 Grad im ODC Ambri.

War lecker

 

[gategirl]

Schaut auch lecker aus

Viele Grüße
Moni

 

[bullrich]

ot on

im richtigen Grill geht das auch ohne Backpapier

ot off

schön geworden

 

[Gast-a8b3lM]

in der tat! aber kein schnittbild? und joghurt statt crème fraiche?

 

[Doc_Cleaner]

Das könnten die perfekten Vorspeisenhäppchen sein.
Schöne Idee!

 

[taigawutz]

Sieht gut aus.
Die Innenansicht würde mich noch interessieren.

 

[ODC Griller]

cool

Creme Fraiche geht aber auch.

 

[Lobster]

Abend,

immer noch kein Anschnittbild??

 

[Serial Griller]

Sehr lecker und schöne Idee :happa:

Wie hast Du die Blätterteig-Taschen hergestellt? Hast du da ne rechteckige Form dafür (ich kenn nur die halbkreisförmigen für Maultaschen).

 

[alwin03]

Wie sehen die Teile INNEN aus ???

 

[Grillarena]

Kein Anschnittbild mehr möglich gewesen. Die Meute hat es mir aus der Hand gerissen und wech wars.

Blätterteig war von der Rolle aus der Frischetheke.