Hallo Lateralus,Wenn wir schon über die böhmischen Verwandten reden:
Macht deine Mutter das Paprika-Huhn auch immer mit sehr wenig Paprika, so dass die Sauce eigentlich praktisch farblos und nicht schön "orange" ist?
Ist bei meiner Schwiegermama nämlich so und treibt mich immer in den Wahnsinn. Paprika-Huhn ohne Paprika ist ja eine Themenverfehlung
so wie es Dir bei den grünen Krapfen geht so is es bei mir mit dem Paprika-Huhn, das kenn ich nicht, da ist es aber betimmt so das es da Regional auch noch kleine Unterschiede gibt.
Zum Thema Böhmische Knödel da muß ich aber ebenfalls in die Knödelehrenrettung einspringen, also ich finde die auch der Hammer, gerade zum Schweinbraten oder Pilzgerichten sind die ein Traum weil wie schon gesagt dies für mich der Knödel ist der am besten die Soße saugt, ich liebe dass.
Wenn von den Knödeln was über ist dann wird das klein geschnitten, in einer Pfanne angebraten und mit verquirlten Ei übergossen, schmeckt auch immer gut und is ein schnelles Gericht für den nächsten Tag.
