Ich grüße alle Sportgriller !
Ich bin Carsten, ü50 und lebe seit ein paar Jahren in der südlichen Provence (30 km nördlich von St. Tropez).
Da hier der Sommer natürlich wesentlich länger dauert als in meiner alten Heimat (Köln - auch wenn ich schon als "Teil-Provencale" gelte, den Rheinländer kriegt man aus mir nicht mehr ganz raus) ist Grillen erst recht ein Thema. Zumal man gar nicht weiß, welchen der hervorragenden Rosés der Gegend man zuerst dabei trinken soll ...
Schon immer ein Holzkohlen-Verkokser, bin ich vor ca. 8 Jahren auf Gas umgestiegen, nach dem Motto: Kann ja gar nix sein, Holzkohle und Dreckfinger sind nicht zu ersetzen, ist aber halt bequem und schnell anzuheizen.
Also noch mal schnell einen besseren Holzkohlegrill besorgt (um es dem Gas-Weichei mal richtig zu zeigen) sowie einen Santos Eden 411 mit allem Zubehör - macht großartig was her und Madame ist ob der Edelstahl-Optik zufrieden.
Bereits in der ersten Saison stellt sich raus, das der Gasgrill viel öfter an ist als das Kohlekraftwerk, man macht mehr als nur Wurst und Kotelett, benutzt den Rotisserie-Spieß und vieles mehr. Der Holzbrenner ging kurz danach gegen 2 Kisten Reissdorf-Kölsch an einen Kumpel und später die Gasfabrik mit Madame und mir in die Provence ...
Jetzt wird ein Ersatz fällig - dank epischer Stöberei hier im Forum fällt mir die Entscheidung für einen BK Regal 590 leicht. Als kleines Dankeschön an die Gemeinde schreibe ich noch einen Langzeit-Erfahrungsbericht zu dem Santos (um andere Neulinge & Interessenten ein wenig zu unterstützen) - und einen Beitrag, warums eben jener 590 wird - dies nicht ganz uneigennützig, ist mit einer Frage an die Profis verbunden
Außerdem nehme ich mir ganz fest vor, hier etwas aktiver zu sein - gerade im Hinblick auf Rezepte und Grill-Lebensart gibt es zwischen der Provence und den vielen tollen Regionen in D bestimmt viele Anregungen und Austausch!
Jetzt aber gerade nicht, der Himmel ist blau, in der Sonne sind 26 Grad und ich muss zum Petanque ...
Tschöö & Salut
Ich bin Carsten, ü50 und lebe seit ein paar Jahren in der südlichen Provence (30 km nördlich von St. Tropez).
Da hier der Sommer natürlich wesentlich länger dauert als in meiner alten Heimat (Köln - auch wenn ich schon als "Teil-Provencale" gelte, den Rheinländer kriegt man aus mir nicht mehr ganz raus) ist Grillen erst recht ein Thema. Zumal man gar nicht weiß, welchen der hervorragenden Rosés der Gegend man zuerst dabei trinken soll ...
Schon immer ein Holzkohlen-Verkokser, bin ich vor ca. 8 Jahren auf Gas umgestiegen, nach dem Motto: Kann ja gar nix sein, Holzkohle und Dreckfinger sind nicht zu ersetzen, ist aber halt bequem und schnell anzuheizen.
Also noch mal schnell einen besseren Holzkohlegrill besorgt (um es dem Gas-Weichei mal richtig zu zeigen) sowie einen Santos Eden 411 mit allem Zubehör - macht großartig was her und Madame ist ob der Edelstahl-Optik zufrieden.
Bereits in der ersten Saison stellt sich raus, das der Gasgrill viel öfter an ist als das Kohlekraftwerk, man macht mehr als nur Wurst und Kotelett, benutzt den Rotisserie-Spieß und vieles mehr. Der Holzbrenner ging kurz danach gegen 2 Kisten Reissdorf-Kölsch an einen Kumpel und später die Gasfabrik mit Madame und mir in die Provence ...
Jetzt wird ein Ersatz fällig - dank epischer Stöberei hier im Forum fällt mir die Entscheidung für einen BK Regal 590 leicht. Als kleines Dankeschön an die Gemeinde schreibe ich noch einen Langzeit-Erfahrungsbericht zu dem Santos (um andere Neulinge & Interessenten ein wenig zu unterstützen) - und einen Beitrag, warums eben jener 590 wird - dies nicht ganz uneigennützig, ist mit einer Frage an die Profis verbunden
Außerdem nehme ich mir ganz fest vor, hier etwas aktiver zu sein - gerade im Hinblick auf Rezepte und Grill-Lebensart gibt es zwischen der Provence und den vielen tollen Regionen in D bestimmt viele Anregungen und Austausch!
Jetzt aber gerade nicht, der Himmel ist blau, in der Sonne sind 26 Grad und ich muss zum Petanque ...
Tschöö & Salut
