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Bonsai's Beitrag

Was hälst du von deren produkten? 🤔
Ich nehme Meersalz vom türkischen Supermarkt, Pfeffer auch mal etwas spezielles.
Dann mische ich Pilze/Lorbeer/Chilli/Paprika/Sumach/Knoblauch/Zwiebel/ Zitronen bei
Vielleicht auch mal trockene Kräuter.

Als Öl nehme ich Sonnenblumenöl, oft Sonnenblumenöl mit Zwiebel/Knoblauch erhitzt und gefiltert.

Das ist mein Konzept, mache ich in Kleinmengen frisch... habe zuletzt nach drei Jahren eine fast volle Sizzlebrother Gewürzmischung weggeworfen.

Wenn Du Dosen willst
https://royal-spice.de/
 
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"Spontane" Kurz-Reinigung:

wenig erfolgreich, aber fühlt sich gut an!
Sobald es wärmer ist, wird geschrubbt!

dreckig wird er eh wieder 😬
 
In meinem Urlaub nächste Woche, werde ich wahrscheinlich mal versuchen den Grill über längere Zeit bei geringerer Temperatur (120-130 Grad) einzuregeln, damit ich eventuell auch mal Long Jobs hinbekomme
 
Wie viele Küchen hast du? Ich sehe da auf Anhieb drei unterschiedliche Fronten/Arbeitsplatten. ;)

Aber Grill technisch sieht alles sehr gut aus!

:prost:
cripo
 
Hab gesehen, dass der Rewe das "Bürgermeisterstück" im Angebot hatte und hab mir demetnsprechend mal ein Stück zum testen bestellt. 500-600g schwer war das Teil.



Die Mitarbeiterin hat mir versichert, dass das kein Grill-, sondern nur ein Schmorrgericht ist und auf dem Geill nichts wird....



Lange rede, kurzer Sinn: Sehne ab und gegrillt!

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