Bosna Style Bratwurst

[thle]

Hallo zusammen,

habe hier schon seit längerem immer mal wieder über Bosna gelesen und bisher noch nie gegessen. Nachdem heut Frau und Kinder aus dem Haus sind, kann man ja mal etwas herumexperimentieren. Erst einmal die Zutaten gesammelt: Bratwurst, Gewürz vom @Spiccy, Zwiebel, etwas Dijon Senf (konnte keinen Estragonsenf auftreiben), etwas Petersilie aus dem Garten und Baguettesemmeln.

Dann 2 einsame Würstl auf dem Grill angebräunt

und zusammengebastelt:

Und das ganze dann bei herrlichem Sonnenschein gleich auf der Terrasse draußen verspeist. Muss sagen - war wirklich lecker - inwieweit die andere Senfsorte den Geschmack verändert kann ich natürlich nicht beurteilen

Gruß,
Thomas

 

[linus666]

Hmm, lecker. Bosna ist schon fein!

 

[Schwammal]

Servus,

Bosna geht immer

 

[Bierzeltgarnitur]

Könnt ich jetzt auch drauf, lecki!

 

[ms1602]

Hab ich noch nie gemacht, aber es scheint wohl vielen hier zu schmecken. Denke das wird nächstes Wochenende mal probiert.

Ps. Sieht toll aus!

 

[emmeff]

Sehr schön und lecker.
Bosna hatten wir gestern auch ; mit selbstgemachten Bratwürsten und Estragonsenf. Den gibt es in Deutschland leider kaum, ich hab mir den aus Österreich mitgebracht.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Hoizkoin]

Schöne Bosna. Wird mal wieder Zeit.

 

[holledauerin]

Sehr schön und lecker.
Bosna hatten wir gestern auch ; mit selbstgemachten Bratwürsten und Estragonsenf. Den gibt es in Deutschland leider kaum, ich hab mir den aus Österreich mitgebracht.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

Den Senf gibt es bei uns bei den Grossmärkten, mittlerweile sogar bei Edeka.

 

[emmeff]

Den Senf gibt es bei uns bei den Grossmärkten, mittlerweile sogar bei Edeka.

Leider nicht in Norddeutschland. METRO, MIOS, ..., hab ich überall schon geschaut, nix!
Aber ich habe noch einige Tuben Mauthner Estragonsenf, das reicht eine Weile.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Guennesack]

Schöner Shorty. Tolle Bilder.

Da hast du deinen Tag ohne Familie wunderbar genutzt.

 

[Akustikus]

Steht bei mir jetzt auch noch auf dem Programm...
Würde aber auf keinen Fall krause Petersilie verwenden...

 

[Hubsy]

Kannst mir auch ne Bosner machen? Den Senf hab ich dabei. *ggg*

 

[thle]

Würde aber auf keinen Fall krause Petersilie verwenden...

Warum nicht? Die wächst bei uns am besten im Garten - die andere hat den "Winter" nicht überstanden...

 

[Akustikus]

Warum nicht? Die wächst bei uns am besten im Garten - die andere hat den "Winter" nicht überstanden...

Ist sicher Geschmackssache... ich finde die glatte um längen besser als die krause...
Die krause passt sicher besser in so manchen winterlichen Eintopf... aber für alles andere verwende ich nur die glatte...