Bougie im Bierfass

[Peter]

Super Aktion :zweidaumenhoch:

gefällt mir richtig gut !!

 

[hesse64]

Boah is des a geniale Aktion. Super Idee mit dem Faßl a wenns a bissl knapp ausschaut.
Gibt's irgendwo deas Rezept zur Brine, werde nämlich am 24. so ein Vogerl mit 3,5-4 Kilo auf dem Spieß fliegen lassen.

Schöne Grüße,
Günther

Genau das wäre jetzt auch meine Frage gewesen

 

[zaubervati]

Goile Aktion,

Ich bin grad neulich bei mir im Garten auch über so ein Faßl gestolpert .....

 

[benny_wagner]

Boah is des a geniale Aktion. Super Idee mit dem Faßl a wenns a bissl knapp ausschaut.
Gibt's irgendwo deas Rezept zur Brine, werde nämlich am 24. so ein Vogerl mit 3,5-4 Kilo auf dem Spieß fliegen lassen.

Schöne Grüße,
Günther

Genau das wäre jetzt auch meine Frage gewesen

Brine hat ein Kollege gemacht, werde ihn fragen und das Rezept hier rein stellen.

 

[masi]

Schöne Aktion !!!
Entspannte Gesichter
Toll
lg martin

 

[Mr.chipotle]

Sehr schöne Aktion!
Das gefällt mir!

 

[benny_wagner]

Weil ein paar das Rezept der Brine haben wollten.

Wir haben die Brine fur letztes Jahr schon gemacht und heuer den unbenutzten Rest aufgetaut. Mein Kollege wusste jetzt das Rezept nicht mehr auswendig.

Hier sein O-Ton nachdem ich ihn gefragt habe:

"
Hi, hab anscheinend das Rezept weggeschmissen, aber soweit ich mich noch erinnern kann, war folgendes drinnen:
0,5 l Orangensaft
0,5 l Apfelsaft
2-3 Zwiebeln (habe die angeschwitzt und auskühlen lassen)
Knoblauch fein gehackt, so wie es dir schmeckt
Kräuter aus dem Garten
Suppengewürz von Mutter (nicht zu wenig, dann sparst dir Salz)
Chilis (eher weniger, kannst immer noch nach würzen...)
Salz
Sojasoße
Pfeffer
Honig
Brauner Zucker (da kannst auch karamellisieren und mit Balsamicoessig ablöschen....

Wichtig is, das du oft kostest und erst dann zum Würzen aufhörst, wenn es dir viel zu extrem schmeckt...
"

MfG
Ben

 

[Traunsteiner]

Schaut super aus!

 

[benny_wagner]

Weils dieses Jahr wieder so toll geklappt hat werden wir die Aktion nächstes Jahr sicherlich wiederholen!

wir bestimmt wieder Fotos davon geben.

mfg
Ben