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Braten aus der Hochrippe

Milchpit

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Guten Abend Grillgemeinde,

da hatte ich doch letztens dieses leckere Stück Hochrippe....
Was soll ich sagen, es ist auf der Kugel gelandet, und bevor ich jetzt lange Worte mache, lass ich einfach Bilder sprechen.

20121020_125632_klein.jpg


Dann ein wenig Senf und rubben:

20121020_130738_klein.jpg


Auf der Kugel mit Kirschholz dann die erste Stunde geräuchert:

20121020_144810_klein.jpg


und die Anschnittbilder für Euch:

20121020_144818_klein.jpg


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20121020_175234_klein.jpg
 

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Zuletzt bearbeitet:

Höllerie

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hochrippe ist schon ein sehr schönes Stuck!

Aber für mich hätten es ein paar Grad weniger sein können.

Trotz allem, es war bestimmt sehr lecker!
 

Andrew91

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Tolles Essen - tolle Bilder :sonne:

:prost:
 
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