Servus Zusammen.
Ich habe beim Bauern um die Ecke eine große gemischte Kiste Rindfleisch gekauft. Das mache ich regelmäßig und habe bisher auch immer gute Erfahrung gemacht.
Diesmal habe ich jedoch einen Haufen Fleischstücke drin, die er als Braten bezeichnet hat. Ich wusste gar nicht, dass bei einem Rind so viel Braten herauskommt. Daher die Frage: wisst ihr, aus welchem Teil des Rindes die ganzen Stücke sein könnten?
Ich werde zwar nun einmal meinen neuen Dutch Oven damit testen und mich auch einmal an smoken probieren, habe aber 20 Stücke. Da brauche ich noch alternative Ideen beziehungsweise Verwendungsmöglichkeiten. Zum Wolfens ist es ja vielleicht zu schade.
Danke vorab für eure Hilfe!
Ich habe beim Bauern um die Ecke eine große gemischte Kiste Rindfleisch gekauft. Das mache ich regelmäßig und habe bisher auch immer gute Erfahrung gemacht.
Diesmal habe ich jedoch einen Haufen Fleischstücke drin, die er als Braten bezeichnet hat. Ich wusste gar nicht, dass bei einem Rind so viel Braten herauskommt. Daher die Frage: wisst ihr, aus welchem Teil des Rindes die ganzen Stücke sein könnten?
Ich werde zwar nun einmal meinen neuen Dutch Oven damit testen und mich auch einmal an smoken probieren, habe aber 20 Stücke. Da brauche ich noch alternative Ideen beziehungsweise Verwendungsmöglichkeiten. Zum Wolfens ist es ja vielleicht zu schade.
Danke vorab für eure Hilfe!









