Bratwürste: Ausverkauft!

[BaconAddict]

Servus Sportsfreunde,

heute sollte es bei dem Bombenwetter auf die schnelle nach der Arbeit ein paar Bratwürste geben....

Also direkt nach der Arbeit noch im Ort zum Metzger. In der Auslage vom Helfrich exakt 1 Bratwurst.

-Entschuldigung, Sie ham aber scho noch mehr Bratwörscht da oder?

-Ne des tut mer leid, des is die letzte.

-Wie jetzt, um halbe dreie habt's ihr scho kei Wörscht mehr??

-Ja heut sans wie die Wilden bei dem Wetter.

OK also weiter. Gibt ja noch mehr Metzger

Der Stürmer hat Urlaub, also ab zum Häfner.


Die Schale in der normalerweise die Bratwürste liegen ist leer. Ich denk ich bin in nem schlechten Film gelandet.


-Jetzt sag bloß ihr habt a ke Wörscht mehr??

-Ne die sin alle weg, aber wieso a?

Na ich war grad beim Helfrich und da hamse a
kenne mehr.

Neben mir ein älterer Mann:

-Schauns amal zum Bauer, da kriegens bestimmt noch a Wörscht.

-Der Bauer is doch der am Kreisel der wo a selber schlacht oder?? Da war ich noch nie

-Ja genau der

-OK Danke da fahr ich ma hi.


Also weiter zum Bauer.

In der Auslage strahlen sie mich an. !!!Grobe Fränkische Bratwörscht!!!

Na endlich.

-Gottseidank habt's ihr noch Wörscht, ich war ja scho fast am verzweifeln. 4 Paar Bitte.

-Gern


So, Tag gerettet.

Daheim angekommen erwarten mich schon 2 "Silberschalen" mit Gemüse und Kartoffeln die Frauchen schon vorbereitet hat als Beilage.

In der einen Kartoffeln mit etwas Öl und Rosmarin, in der anderen Zucchini und Kohlrabi.

Da ich immer Angst hab das es nicht reicht und außerdem noch die neuen Bratwürste mit den Bratwürsten die ich sonst immer hab vergleichen wollte hab ich nochmal 2 Paar aus dem ewigen Eis befreit.

Den Performer hab ich mit einem AZK bestückt und die Brekkies auf die Kohlekörbe verteilt.
Zuerst hab ich das Kartoffelschälchen indirekt bei 200 Grad drauf.
Zirka 20 Minuten später das Schälchen mit den Zucchini und dem Kohlrabi dazu und bei den Kartoffeln noch etwas Olivia zugegeben. Deckel drauf und nochmal ne Viertelstunde gewartet.

Zum Schluss dann die Kohlekörbe in die Mitte und die Wörscht gemacht.

Dazu etwas Sempft und ein Tegernseer Spezial und die Welt ist in Ordnung.

Fazit:

Die Bratwürste waren verdammt gut. Hat sich absolut gelohnt das die 2 Metzger ausverkauft waren und ich dadurch diese Quelle entdecken konnte.
Die werden ab jetzt ins Bratwurststandardrepertoire aufgenommen
Ich hatte erst Bedenken dass sie vielleicht trocken werden weil sie so dünn waren, aber die Bedenken waren total unberechtigt. Das waren einfach richtig gute Würste. Im direkten Vergleich zu meiner Lieblingswurst ein ganz klein bisschen weniger saftig aber fast ebenbürtig.

Die Kartoffeln waren auch richtig lecker, das Bier sowieso und das Zucchini-Kohlrabi-Gemisch ist mal so garnicht meins, aber wenigstens Frauchen hat es geschmeckt

Ich glaub für alle NichtGSVler hat gestern oder spätestens heute die "Grillsaison" angefangen

Gruß Baschdi

 

[schmock]

Baschdi, bestes Beispiel, wie man selbst aus einer Worschd einen ansprechenden und lesenswerten Thread machen kann! Klasse!

Wie es scheint, wurde bei euch "angegrillt" und die "Saison eröffnet" am Wochenende :us_raeusper:

Du kannst Dich aber in der glücklichen Lage wähnen, überhaupt solche Prachtexemplare ergattern zu können. Sowas bekommt man bei uns hier leider nirgends! Nur die naggeden, die gibts überall...

Toll gemacht und schön präsentiert! 1A.

VG, Patrick

 

[mirkox]

Das sind die perfekten Würstchen für den Grill!!!

 

[Unalu]

Servus Baschti,

na da hast du Glück im Unglück gehabt und doch recht schöne Wörscht erwischt.
Aber die sind doch bestimmt kalt bis du das Tellerbild zusammengebastelt hast.
Ich hätte sie aber auch kalt verdrückt.

Gruß Steffen

 

[Wingo]

Sehr schöne Wörschd

Ja am Samstag spielten sich schon unglaubliche Szenen im Getränkemarkt ab. Nicht wegen der Getränke, sondern weil es der einzige Markt war der schon Kohlen verkauft hat

Aber auch wenn man kein Saisongriller ist, es macht bei dem Wetter doch erheblich mehr Spaß

 

[Paella]

Gefällt mir sehr gut, sowohl deine Bratwürst als auch so wie Du das Ergebnis ins Bild gesetzt hast.

 

[taigawutz]

Is eh ois wurscht!

Gut ... besser ... Bratwurst

 

[pepper_2013]

Geile Bratwörscht



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[Kugelgrill_57]

Alles richtig gemacht, nur nicht aufgeben !
Es hat sich auch unbedingt gelohnt, die Fleischereien abzuklappern.

Die Würstchen sind ja der Bringer überhaupt, sehr schön in Szene gesetzt.

 

[BaconAddict]

Baschdi, bestes Beispiel, wie man selbst aus einer Worschd einen ansprechenden und lesenswerten Thread machen kann! Klasse!

Wie es scheint, wurde bei euch "angegrillt" und die "Saison eröffnet" am Wochenende :us_raeusper:
Sowas bekommt man bei uns hier leider nirgends!

Danke Patrick,
angegrillt hab ich heut glaub ich zum 20. mal dieses Jahr
Schade dass man solche bei euch nicht bekommt Ich probier bald mal selber welche zu machen. Mal schauen ob es klappt...

 

[BaconAddict]

Aber die sind doch bestimmt kalt bis du das Tellerbild zusammengebastelt hast.
Ich hätte sie aber auch kalt verdrückt.

Servus Steffen, die waren schon noch gut warm. Die hab ich zum Schluss reindrapiert zwischen Kartoffeln und Gemüse. Das ging ganz schnell.
Aber ich lieb die kalt auch. Ich mach immer extra mehr das was übrigbleibt, die werden dann kalt vernichtet

 

[BaconAddict]

Sehr schöne Wörschd

Ja am Samstag spielten sich schon unglaubliche Szenen im Getränkemarkt ab. Nicht wegen der Getränke, sondern weil es der einzige Markt war der schon Kohlen verkauft hat

Aber auch wenn man kein Saisongriller ist, es macht bei dem Wetter doch erheblich mehr Spaß

Danke Ingo. Da hast du Recht. Bei so nem Wetter macht es wirklich mehr Spass.
Ich hab zum Glück noch 13 Sack Brekkies vom Wintervorrat übrig, somit muss ich mich nicht im Getränkemarkt anstellen

 

[Gast-bwrStw]

moin Baschdi,

sauber.

Aber helf mir mal auf die Sprüng, bei soviel Kreisel dies im Landkreis inzwischen gibt,
ist die Lagebeschreibung leider etwas ungenau.

Und wennsd keine Lust hast allans Wörschd zu machen, dann sach Bescheid, für so a Aktion bin ich immer zu haben.

grüssle

 

[schmock]

Danke Patrick,
angegrillt hab ich heut glaub ich zum 20. mal dieses Jahr
Schade dass man solche bei euch nicht bekommt Ich probier bald mal selber welche zu machen. Mal schauen ob es klappt...

Ich habe damit ja auch nicht Dich, sondern die ganzen Wurstbeständeaufkäufer gemeint.

Selber machen hätte auch was. Aber das fange ich jetzt nicht auch noch an.... obwohl.... Merguez bekomme ich hier auch keine.......hmmmm..... :us_hmm:

Viele Grüsse, Patrick

 

[BaconAddict]

moin Baschdi,

sauber.

Aber helf mir mal auf die Sprüng, bei soviel Kreisel dies im Landkreis inzwischen gibt,
ist die Lagebeschreibung leider etwas ungenau.

Und wennsd keine Lust hast allans Wörschd zu machen, dann sach Bescheid, für so a Aktion bin ich immer zu haben.

grüssle

Danke Volker, so a Aktion könnten wir wirklich mal zusammen machen, da hätt ich voll Bock drauf. Ich schreib dir bald mal.

Den Kreisel in Hassfurt mein ich. Der bei der Polizei. Hofheimer Strasse Richtung stadtauswärts auf der rechten Seite gegenüber vom alten E-Center. Ganz kleiner Laden. Bauer heißt der. Ich hatt es heut n bisschen eilig, aber nächstes Mal frag ich da mal nach wie es Rindfleischtechnisch so ausschaut. Bin mal gespannt.

 

[BaconAddict]

Ich habe damit ja auch nicht Dich, sondern die ganzen Wurstbeständeaufkäufer gemeint.

Merguez bekomme ich hier auch keine.......hmmmm..... :us_hmm:

Weiß ich doch das das nicht auf mich bezogen war

Merguez sind auch was ganz feines!! Hmmm

 

[prof_einst]

Hallo!

Die sehen ja wirklich sehr lecker aus. Ich geb zu als Exil-Thüringer schau ich da auch genau hin und krieg schon wieder den übelsten Appetit!

Die dünnen Würste macht mein Lieblingsgrillstand zuhause in der Heimat ebenfalls und die sind auch nie zu trocken. Ich glaub wenn's Fleisch gut ist dann ist's egal ob dick oder dünn. Hauptsache Euch hat's geschmeckt!

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[Köhler]

Da hat sich der Umweg gelohnt. Klasse Bratwörscht hast da.
Alles TipTop und schöne Bilder

Gruß Olli

 

[Siggi]

Guten Morgen meine Herren,

um dieses einmal klar zu stellen.

Das sind keine Bratwürste, das sind Griller.

Griller sind länger und dünner.

Eine fränkische Bratwurst, wir leben ja im Frankenland schaut anders aus.

Gruß aus dem Frankenland

 

[Wingo]

Kann man denn fränkische Bratwürste auch grillen oder geht das nur mit den Grillern?