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[Bratwurst-WE] Bratwurstkuchen

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Lopo

Lopo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
So heute zum 3. mal Bratwurst und ein Eigenversuch.
Im Netzt hab ich ähnliches gefunden allerdings wurde immer ein Mürbteig oder Pizzateig verwendet, ich dachte mit einem Brezen-Knödelteig muss das auch Funktionieren :-)

Tut es auch und ist richtig Lecker, so und jetzt Bilderflut!
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Ich hab ein paar Eier mehr rein als üblich, da ich ihn etwas fester wollte.
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In die Kastenform plaziert
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Und 15min Vorgebacken (160°C)
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Lauch mit Zwiebeln angeschwitzt und etwas Schmand dazu
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Die Hauptdarsteller
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Eine weiche Unterlage für die Wurst
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Noch mal Eier-Sahne
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Und ordentlich Käse drüber, das die Kalorien in Zaun gehalten werden ;-)
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Absolut Goil :thumb1:

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Genial, ein Bratwurstauflauf :thumb1:
 
Ganz toll! :thumb2: Hab' ich mir gemerkt ...
 
Super!
 
:o Wie geil ist das denn???

Klasse Sache:thumb1:.
 
Alter Schwede, die kann man sich ja gleich auf die Hüfte schmieren, die Torte 😅
Toll gemacht Lothar!
 
Boah, das ist geil.
 
Danke für den -lecker- Beitrag. :P

Dafür :v: dicke Daumen dafür.

.... inspiriert mich zu neuen "bekloppten" Ideen.

Aus den Zutaten könnte man ja auch Bratwurstknödel machen :messer:
 
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