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Bratwurstverwurstung

I

ichmagwurst

Veganer
So jetz hab ich mir bei euch viele Bilder angeschaut und denke das es Zeit wird auch mal welche zu Posten.Seht selbst

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Lecker wars!
 

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Pelle

Hallo,

wo kann man die Pelle kaufen? Naturdarm oder Plaste?

Eigene Würste machen wäre doch auch mal was....

DerHoss
 
Einfach mal nen Metzger fragen, die geben oft was ab.

Wenn du nirgends eine finden kannst, dann bestell sie bitte micht überteuert im Netz sondern schreib mir ne PN. Ich besorg dir dann alles, was du brauchst.

@ichmagwurst:
Sag doch mal bischen was zu deinem Würstchen ;)
Fleischrezeptur... Gewürze... usw...

Sieht schonmal ganz gut aus...
 
DerHoss schrieb:
Hallo,

wo kann man die Pelle kaufen? Naturdarm oder Plaste?

Eigene Würste machen wäre doch auch mal was....

DerHoss
Zum Vergrößern anklicken....

Der Darm ist ein Naturdarm(Schweinedarm) und den habe ich von https://hausschlachtebedarf.de/

Und ein Rezept gibt es natürlich auch:

Fleisch:
50% Schweinebauch
50% Mageres Schweinefleisch

Gewürze pro Kg:

18g Kochsalz
3g weißer Pfeffer
2g Majoran
1g Koriander
1g Knoblauchpulver
1g Muskat
1,5g Zucker
 
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