Mach einfach "Türmchen"
Kommt gut, dauert net sooo lange und mach ne Menge Leute satt.
Rezepte gibts hier genügend.
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Brauche Hilfe - Bin ideenlos
- Ersteller Ein_Griller
- Erstellt am
So nur mal als Feedback. Vergrillung gestern hat alles super geklappt, Essen kam auch sehr gut an. Gab jetzt den geplankten Lachs, Feldsalat mit Himbeerdressing, Birne im Speck und danach ne Ladung Ribs. Zeitlich war allerdings alles ein Desaster. Stand eigentlich den ganzen Tag in der Küche und am Grill und vorher denke ich mir immer "ja machste schnell hier und da und dann ist fertsch......"
Nun ja. Das Dressing finde ich zu süß. Habe es zwar mit Himbeeren und weißem Balsamico gemacht, aber denke nicht, dass es daran unbedingt lag. Würde also eher nur wenig Honig nehmen. Und nur die Hälfte an Knobi, das war genug. Gut dazu passten übrigen noch geröstete Walnüsse.
Heute geht es mir irgendwie schlecht, wobei ich nicht weiß warum.....
Some say..... es läge an den Grillfackeln (die irgendwer mitbrachte) und ich (warum auch immer) um 3 Uhr nachts noch auf den Grill legen musste.
Einziges objektiv visuelles Andenken an diesen Abend ist das folgende wunderschöne pulitzerverdächtige foodhighartphotographiing Bild, das ich mit meinem Handy gezaubert habe.
Danke nochmal an alle, die sich am Thread beteiligt haben!!
Nun ja. Das Dressing finde ich zu süß. Habe es zwar mit Himbeeren und weißem Balsamico gemacht, aber denke nicht, dass es daran unbedingt lag. Würde also eher nur wenig Honig nehmen. Und nur die Hälfte an Knobi, das war genug. Gut dazu passten übrigen noch geröstete Walnüsse.
Heute geht es mir irgendwie schlecht, wobei ich nicht weiß warum.....
Some say..... es läge an den Grillfackeln (die irgendwer mitbrachte) und ich (warum auch immer) um 3 Uhr nachts noch auf den Grill legen musste. Einziges objektiv visuelles Andenken an diesen Abend ist das folgende wunderschöne pulitzerverdächtige foodhighartphotographiing Bild, das ich mit meinem Handy gezaubert habe.
Danke nochmal an alle, die sich am Thread beteiligt haben!!
Anhänge
Glückwunsch, das scheint Dir ja gut gelungen zu sein!
Schön, dass alles geklappt hat. 
Mit dem Honig sollte man vorsichtig sein, das stimmt. Es sollte nicht zu süß werden.
Ja, ich kenne das. Von wegen schnell mal hier und schnell mal da. Ich bin meist froh, dass ich noch zum Essen komme
Ich bin aber auch sehr pingelig und will immer alles perfekt haben. Das ist dann wohl oder übel auch meine eigene Schuld. Aber wenn alle Gäste zufrieden sind und hier und da ein Lob kommt, sieht man darüber hinweg, dass man nur am Grill oder in der Küche stand. Also ich zumindest 
Mit dem Honig sollte man vorsichtig sein, das stimmt. Es sollte nicht zu süß werden.
Ja, ich kenne das. Von wegen schnell mal hier und schnell mal da. Ich bin meist froh, dass ich noch zum Essen komme
Ich bin aber auch sehr pingelig und will immer alles perfekt haben. Das ist dann wohl oder übel auch meine eigene Schuld. Aber wenn alle Gäste zufrieden sind und hier und da ein Lob kommt, sieht man darüber hinweg, dass man nur am Grill oder in der Küche stand. Also ich zumindest