Brisket Versuch

[BBQRudi]

Hallo boehmy,
seh' jetzt erst Deinen Beitrag!
1.) Willkommen zurück in heimatlichen Gefilden!

2.) Topp Bericht (musste eben aufpassen, nicht in die Tastatur zu sabbern

) und seeehr schöne Versmokerung - da hätte ich gerne ein, zwei Scheiben von probiert!!

Freue mich auf weitere Berichte vom boehmy!!
Schöne Grüße vom BBQRudi

 

[Pele]

wunderschön; ich bin wieder mal nur neidisch ---> tolles Ergebnis

Gruß

Peter

 

[boehmy]

Freut mich wenn es gefällt.

Habe mir vom übrigen BB ein paar dünne scheibchen runter gesäbelt. Kalt mit Kren und etwas Kartoffelsalat.

 

[hd.cowboy]

Hallo boehmy,

schönes Ergebnis und noch schönere Farben. Es geht also auch ohne Schwarzbrand. Da krieg ich gleich Lust, meinen Metzger zu besuchen.

Gruss aus Franken.

 

[papamarcus]

Hi boehmy,

"welcome home" und toll, dass Du gleich wieder einen "rausgehauen" hast.
Brisket ist einfach nur legggger !!!
Schön gemacht, schön bebildert.

Viele Grüße
Marcus