Broil Chef Paramount Grills 2017

[maddinnrw]

Habe meinen seit 2019 und bin immer noch sehr zufrieden.
Zum smoken habe ich ihn am Anfang ab und an genutzt. Bei mir sind keine negativen Eindrücke geblieben. Würde dafür aber meine Hand nicht ins Feuer legen

 

[Ridicule]

Hallo in die Runde. Habt ihr bei eurem Broilchef schon mal die Gasleitungen ausgetauscht? Und wenn ja, welche Leitungen habt ihr da wieder eingesetzt und wie aufwändig war das?

Danke & ein schönes Wochenende.

 

[Superdave]

Ich habe meinen vor knapp 7 Jahren für 1614,-€ gekauft und bin bis jetzt sehr zufrieden.
Ich hatte ende letzen Jahres Rost unter der Pulverbeschichtung am Bodenblech, Ersatzteil wurde geliefert für 80.-€ glaube ich.
Die kleinen Gummipuffer wo der Deckel im geöffneten Zustand drauf liegt waren 1x platt, da hab ich gratis neue bekommen.
Sonst ist alles in Ordnung mit dem Grill, würde ihn (in dieser Preisklasse) wieder kaufen.
Zum Thema smoken kann ich nichts sagen, da fehlt mir der Vergleich mit anderen Gasgrills.

 

[domisick1]

Hallo,

Cool, danke für die schnellen Antworten!
Habt ihr denn evtl. Ein Foto von dem "Scheunentor"?

VG!

 

[K1300S]

Als Ex-BroilChef-Besitzer und Immer-mal-wieder-BroilChef-Empfehler bin ich letztens über diese Anzeige hier gestolpert:

https://www.grillsportverein.de/for...sbst-5-jahre-alt-mit-neuem-drehspiess.379267/

Konkret geht es um die Seitenteile. Ja, einerseits sind die schwarz (gerollt?), aber andererseits fehlt bei denen die vordere Ablage. Dies war meines Wissens bislang nur beim dem kleinen (430er) BC so. Wurde das mittlerweile auch für den 540er übernommen? Laut Homepage sollten die eigentlich noch vorhanden sein: https://www.broilchef.eu/product-page/kopie-von-kopie-von-broilchef-paramount-430-sbs (Bitte ignoriert den doch einigermaßen verwirrenden URL.)

 

[monitor]

Ich hatte mich bereits vor zwei Jahren für den Grill interessiert, hier angefragt und auch nur positive Rückmeldungen erhalten. Dennoch war mir das Angebot des Herstellers mit 1900,- incl. Schutzhaube zu riskant. Glücklicherweise bin ich bei kleinanzeigen.de auf einen gebrauchten Grill gestoßen. Äußerlich ein wenig heruntergekommen; die Skalen um die Drehknöpfe sind kaum noch zu erkennen, das Gerät hat wohl lange ohne Haube und sonst auch ungeschützt draußen gestanden. Für 350,- incl. eines seeehr umfangreichen Zubehörs war es mir einen Test wert.
Fazit: (Außer)ordentlich "Wumms", geeignet auch für Braten am Drehspieß, Pizza, Plancha-Betrieb etc.
Jederzeit wieder bzw., wenn dieser mal seinen Geist aufgibt, ein neuer. Danach sieht es aber nicht im mindesten aus.

 

[K1300S]

Verstehe zwar nicht, was du mit "riskant" meinst, denn der Grill wurde hier in nahezu allen Details durchdiskutiert, aber Glückwunsch zur Neuanschaffung. Wenn du den Grill gekauft hast, den ich auch bei KA gesehen habe, dann wäre mir dieser Kauf deutlich riskanter gewesen als ein neuer.

 

[Mr. Books]

ich hab ihn, er ist, tja, ok, aber kaufen würde ich ihn für den aktuellen Preis nicht mehr. Service ist gerade so brauchbar, am Ende kann man verblichene Türen (farbveränderungen) ja nachkaufen.... Lieferzeiten waren schon vor 6 Jahren eine Lotterie und es gibt sicherlich Gründe, warum der Grill fast nirgends stationär vertrieben wird. Dies, obwohl die Ausstattung sehr ordentlich und wertig scheint. Massive Edelstahlgussbrenner und Edelstahlroste. Haptik ist schon toll. Regler allerdings (damals) unbeleuchtet (vernachlässigbar) und zu eng beieinander, was die Reinigung erschwert. Reinigung der Sizzlewanne fast unmöglich ohne Demontage.... Regelung der Gaszufuhr könnte feiner abgestuft sein. Fettaufwangschale nur nach hinten entnehmbar - zusätzliche Arbeit. Grill steht ganzjährig unüberdacht draußen unter der Original-Abdeckung, die ihr Geld auf jeden Fall wert ist/war. Bis auf einen Teil der Türen sieht der Grill noch sehr ordentlich aus. Damals keine Zulassung für eine 11kg Gasflasche im Grill. Ich habe ihn seinerzeit in Frankfurt/M bei 360°BBQ gekauft. Toller Laden, die führen die Paramount m.W. aber nicht mehr. Onlinekauf ohne ansehen und anfassen würde ich nicht wirklich empfehlen. Die 100 kg Rücksendung würden sehr teuer...Gebe aber auch gerne zu, dass ich keine Erfahrungen mit anderen Grills in dieser Preisklasse habe. Ich bin selbst auf der Suche nach einem Zweitgrill für den Garten und werde mich da an den stationären Fachhandel wenden. Wobei man auch bei bspw. Grillfürst aufpassen muss, da dort sehr gerne auf Outdoorchef gelenkt wird (offenbar gleicher Konzern, aber vielleicht dennoch gut).

Toitoitoi, Thomas

 

[kubi1969]

Hallo zusammen,

nachdem der erste Thread über den Broil Chef Paramount Grill BC-540 nun die Seitenanzahl von 100 erreicht hat, wird hier ein neuer Thread für die Broil Chef Paramount Grills BJ 2017 eröffnet.

Ich bitte, zukünftige Beiträge über diesen Grill hier zu posten.

Weiter unten noch ein paar grundsätzliche Informationen, nach denen immer wieder gesucht und gefragt wird.

Danke im Voraus und viel Spass und Freude mit dem BC.

Kontaktdaten:
BroilChef Europe
Cassella Straße 30-32, Gebäude "H"
60386 Frankfurt am Main
Deutschland
Telefon: 069-40802760
E-Mail: info@broilchefgrills.de

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Ausstattung

4 Brenner aus Edelstahlguss, jeweils 4,2 kW
1 keramischer Searing Brenner, 3,5 kW
1 keramischer Rear Brenner (Heckbrenner), 3,5 kW
Brennerkammer aus Aluminiumguss
Deckel emailliert oder Edelstahl, doppelwandig mit
Seitenteilen aus Aluminiumguss
Deckelthermometer
Beleuchtete Brennerkammer
10mm Rundstabroste aus Edelstahl
Flammbleche / Aromaschienen aus Edelstahl
6 Drehregler aus Metallguss
Rotationszündung der Hauptbrenner
Elektronische Zündung der Keramikbrenner
2 Seitenablagen aus Edelstahl mit Gewürzhalter
6 Besteckhalter aussen
6 Besteckhalter innen
Tropfblech mit Hitzeschutz, aus Edelstahl
Fettauffangschale aus Edelstahl
4 Lenkrollen, arretierbar
Gasflaschenmulde im Unterschrank
50 mBar Druckregler und Gasschlauch

Abmessungen und Gewicht

Gesamtbreite: 162 cm
Tiefe bei geschlossenem Deckel: 61 cm
Tiefe bei geöffnetem Deckel: 82 cm
Höhe bei geschlossenem Deckel: 127 cm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 153 cm
Höhe Seitenablagen: 91 cm
Grillfläche Hauptbrenner: 71 x 46 cm
Grillfläche Searing Brenner: 24 x 36 cm
Warmhalterost: 71 x 12 cm
Gewicht: 89 kg

Garantie

Grillkorpus aus Aluminiumguss: 25 Jahre
Grillhaube aus Edelstahl: 10 Jahre
Grillhaube emailliert: 10 Jahre
Hauptbrenner aus Edelstahlguss: 10 Jahre
Grillroste aus Edelstahl: 10 Jahre
Flammbleche / Aromaschienen: 5 Jahre
Alle anderen Teile: 2 Jahre
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Hallöchen zusammen, bin seit gestern stolzer Besitzer eines Broil Chef Paramount 540.
Absolut klasse das Teil. Hatte vorher einen Broil King Baron 490. Kein vergleich.
Das sind Welten in Material und Verarbeitung.
Mittlerweile haben die Brenner bei Broilchef 4 KW und 25 Jahre Garantie. Leistung ist auch besser als beim alten Grill. Gerne kann ich weitere Bilder machen. Bei Ofenexpert 1587,- € bezahlt und ne Qualität wie Napoleon Prestige Pro 500 oder sogar besser.