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Broil King Pimp Sammelthread

Ich bin gespannt ob der Trenner auch bis zu den Brennern reichen wird oder bei bei den Rosten endet.
Der erste Fall wäre wirklich optimal.
 
Hitze steigt hoch, es würde reichen am Rost zu trennen
 
Hab heute vom BK Service neue Füße bekommen, ne neue Motorhalterung (Beides wegen Rost) und ein neues Kabel samt Piezozünder. Das hab ich selber mal bissel angeschrammt. Also ich kann es immer nur wiederholen. Der Service von Broil King sucht seines gleichen
 
@Mike Hammer Die Schrauben sind angekommen, danke Dir für die schnelle Lieferung 👍🏻
 
Schmidti77 schrieb:
Hallo syntrax,
Schöne Plancha! diese Größe habe ich schon lange gesucht!
Liegt diese einfach nur auf den Flavoerbars auf ? oder wie
Hast du schon mal darin Fritiert oder Reibekuchen in Tiefem Öl gebacken?
wo kann man die Kaufen und was kostet die?
Gruß Torsten
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Hi

Ja ich habe sie nur auf den Flaverbars eingelegt, muss dir aber sagen das die 3mm zu wenig sind und die Plancha verbiegt sich. Habe dann eine 5mm Platte unten drauf und nur an den Rändern zusammengeschweißt, daraufhin hat sie sich in der mitte aufgestellt.

Ich bin kein Fan von der Edelstahl variante mehr.Hab mir eine 2te Gußplatte gekauft und das funkt jetzt gut wenn ich mal mehr Burger gleichzeitig machen möchte.Für Gemüse oder als unterlagsschale habe ich einen GN Behäter 1/1 65mm hoch von der Firma Blanco die Spezial Geglühte Version gekauft und diese verzieht sich nicht.Burger hab ich noch nicht darauf getestet.

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Wenn jedoch ne Trennscheibe drin is, is doch nix mehr mit zirkulieren
 
Doch klar, vertikal. Diese Trennwand wird dafür sorhen, dass die Zirkulation gestört wird. Ich glaube aber nicht, dass man die zwei Zonen auch nur 50 Grad auseinander halten kann auf diese Art.

Ich denke je niedriger die Temperatur, desto eher hat es Wirkung.

Wenn aber nur 2 Brenner im 490 er z. B. arbeiten voll, wird es im ganzen Garraum schuckelige fast 300 Grad warm.

Ich sehe es eher als praktischen Windschutz ggf.
 
Ich glaube auch nicht, dass das gut funktioniert.
Wenn beim 690 XL eine Brennkammer voll arbeitet, steigt in der Anderen auch leicht die Temperatur. Und die Brennkammern sind komplett getrennt.
Da wird ein einfaches Blech nicht viel ausrichten, egal ob bis zum Rost oder tiefer.
Aber ich drück die Daumen.
 
Fresh666 schrieb:
Da wird ein einfaches Blech nicht viel ausrichten, egal ob bis zum Rost oder tiefer.
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Ich kann mir gut vorstellen, dass es funktioniert. Ein Gasgrill ist wie ein Kugelgrill auch "nur" ein Umluftbackofen. Wenn in der Grillwanne die Konvektion ausreichend behindert wird, kann das klappen. Es gibt hier im Forum diverse Threads und den "Kugelzauberer" @waltherman der zum Thema die Koryphäe ist, wie unterschiedliche Temperatur-Zonen erreichbar sind. Amarillo oder Slow 'n Sear Einsätze sind hier die idealen Helfer. Habe in der Kugel selbst einen Amarillo und hier tolle Ergebnisse mit Temperatur-Zonen erzielt.
In meinem 690 er ist es übrigens so, dass bei 300°C in der großen Kammer lediglich 60-80°C, je nach Witterung, in der kleinen Kammer anliegen.
 
Oh. Ok, dann soll‘s wohl gehen. :-)
Dachte, wenn es bei getrennten Garkammern schon um 80 Grad steigt, dann ist es in einer Garkammer nicht möglich.
 
Natürlich wird das keine Ideale Lösung sein, alleine schon weil das heiße Blech die Wärme gut leiten wird und der Bereich neben dran sicherlich einiges der Hitze abbekommt.

In meinem Kopf lohnt sich dieses Teil eher wenn ich nur mal fix 2 Brenner benötige und nicht den ganzen Garraum aufheizen möchte.
Auf die ersten Erfahrungsberichte bin ichgespannt.
 
Faehrte schrieb:
Servus!

Ich wollte Euch Gundel-Putz vorstellen. Es handelt sich hierbei um eine Polierpaste ohne Schleifmittel. Ich behandle damit alle Metalloberflächen. Es ist erstaunlich welchen Glanz man damit aus den Edelstahloberflächen rausholt. Wichtig ist, dass man die Paste mit 0-0 Stahlwolle einarbeitet. Die Metalloberflächen werden durch die Politur versiegelt. Wasser perlt ab wie beim frisch polierten Autolack. Ich habe nicht nur meinen Grill damit behandelt. Aber seht selbst.

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Du schreibst von 0-0 Stahlwolle. Auf dem Bild ist jedoch 000 Stahlwolle zu sehen. Welche hast du tatsächlich gebraucht?
Das Ergebnis sieht auf alle Fälle super aus.
 
So, heute im Baumarkt mitgenommen. Eine große Schublade weg, schon passt es und man kann immer noch ganz entspannt die Fettschale leeren.
Unten der Motor vom Spieß, oben mal die Handschuhe rein. So is jetzt aufgeräumt.
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Finde ich gut, schätze so 39 Euro und fertig ist. Ne finde ich super.

Hast Du sie am Boden irgendwoe fixiert, mit Magneten z.B.?

Cool gemacht.
 
17€ und am Boden Antirutschmatte.

Magnete hätte ich sogar da, vll. bastel ich da was.
 
Platz is genug da. Hab aber nur so mini Magnete. Mal schauen... Aber mit der Matte das super. Da rutscht nix.
 
Mike Hammer schrieb:
So, heute im Baumarkt mitgenommen. Eine große Schublade weg, schon passt es und man kann immer noch ganz entspannt die Fettschale leeren.
Unten der Motor vom Spieß, oben mal die Handschuhe rein. So is jetzt aufgeräumt.
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Sieht gut aus, aber was ist es? Vielleicht eine doofe Frage, aber ich stöbere selten durch Baumärkte. 😀
Hast du eine Beschreibung, Bezeichnung oder ggf. einfach einen Tip für den fraglichen Baumarkt?
 
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