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Bruch's Bockbier Brand

DerTeufel

Kaiser des Schmarrns
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Bockbierbrand? Was zur Hölle soll das denn sein? Das war so ziemlich exakt meine Reaktion, als ich davon heute morgen auf der Facebook-Seite der Bruch Brauerei gelesen hab, übrigens eine meiner Lieblings-Brauereien.

Datum gecheckt, kein Aprilscherz. Okay.

Bin ja eher nicht so der Bockbier-Trinker, aber 'Honig, Vanille, Malz und 2,5 Jahre Reifung in einem Whisky-Eichenfass' ließen mich zumindest neugierig werden.

Da die Brauerei von meiner Arbeit nen Katzensprung entfernt ist, bin ich kurzerhand einfach hingefahren.

'Ich hätte gerne ne Flasche von dem Bockbierbrand. Die mache ich dann auf, rieche dran und wenn's gut riecht brauche ich noch mehr.'
'Hier ist eine offen, du kannst auch probieren.'

Honig, Vanille, Malz. Es wurde nicht zuviel versprochen. Man könnte fast meinen, man hätte einen relativ süßen Whisky im Glas.

Jawoll, will ich haben.

Und so sitze ich seit heute morgen halb elf auf der Arbeit und warte auf nix anderes als endlich diese Flasche öffnen zu können. Und jetzt ist es endlich soweit. Hoffentlich hält mein Vorrat bis zur nächsten Produktion.

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Das wäre bestimmt auch was für mich und Holger @Rappattack
 
WOW, was es nicht alles gibt. Prost!
 
Wenn es keine Umstände macht, ich hätte gern eine Flasche.

Warte Mal noch, Holger und Daniel bestimmt auch. Ich verlasse mich auf dein fachlich fundiertes Urteil👌
 
Bestellungen bitte per PN, dann geht es hier nicht unter.
 
Der Holger @Rappattack kennt sowas längst von mir :grin: ...
Unsere Brauerei (FORST) lässt ja (legal) bei einem Bekannten von mir selbiges (Sixtus-Brand) brennen.
Is ned billig, aber saugut mit Suchtcharakter 👍 :pfeif:

(PS- "Schnapszahlenbeitrag" : "11.111" )
 
Das du aber nicht meine reservierte Flasche weiter verkaufst......oder gar austrinkst, Carsten! :mosh: :thumb2:
 
Danke fürs Anfixen @LGresch und @Kingfisherteam :D :mosh:

Ja, der Sixtus Brand mundet auch sehr gut:love:
 
Ich war eben bei der Brauerei und konnte für alle, die was haben wollten, noch ne Flasche ergattern.

Ich bin gespannt ob ihr genauso begeistert davon sein werdet wie ich es bin.
 
Freunde des außergewöhnlichen Tropfens - Euch allen vorab Frohe Ostern !!!

Das Angebot von Carsten @DerTeufel konnte ich mir nicht entgehen lassen, somit hatte ich ihn gebeten mir ein Fläschchen vom Bockbierbrand zu besorgen.

Am Samstag stellte die Liesel von der Post dann ein Paket vor die Tür.
Unbeschadet und sorgfältigst verpackt (Korken mit Klebeband gesichert & Flasche zusätzlich vakuumiert) kam Nr 251 zum Vorschein. :love:

Bislang habe ich nur den Korken gelupft und kurz daran geschnuppert. Was man dort riecht lässt auf einen sensationellen Tropfen hoffen.


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Heute Abend wird die linke Flanke verkostet ;-)
Freue mich schon.....

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Mein Fazit zur gestrigen Verkostung:

Der Brand riecht sensationell - man muss ihm Zeit zum Atmen geben und sollte Glas nebst Inhalt vorab in der Hand anwärmen.
Geruch für meine Empfindung: fruchtig-rund, leicht holzig, warm, vanillig, feine Noten von reifer Pflaume
Die 51 Promille schmecken absolut nicht spritig.
Mir persönlich ist er etwas zu rauchig, ansonsten malzig-vanillig mit leichtem Bockbiergeschmack. Liegt gut aber nicht arg lang auf der Zunge, ich denke das ist hier dennoch völlig ok.
Lässt sich durchaus mit gutem Whisky ähnlich einem Bunnahabhain vergleichen.
Für einen Brand mit Fassausbau wirklich respektabel.

Man sehe mir die laienhafte Beschreibung nach. Sowas ist immer schwer in Worte zu fassen, spiegelt aber in dieser Form meine bescheidene Wahrnehmung wieder.
 
Ich war eben bei der Brauerei und konnte für alle, die was haben wollten, noch ne Flasche ergattern.

Ich bin gespannt ob ihr genauso begeistert davon sein werdet wie ich es bin.
@DerTeufel : Ich weiss, bin spät dran, aber hättest noch ein Fläschchen abzugeben?
Ich hätte grosses Interesse :grin:
Jan
 
@DerTeufel : Ich weiss, bin spät dran, aber hättest noch ein Fläschchen abzugeben?
Ich hätte grosses Interesse :grin:
Jan
Sorry, nix mehr da. Ich weiß auch überhaupt nicht, ob die Brauerei noch was hat. Aber da könnte ich eh frühestens nächste Woche wieder hin.
 
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