Bei dem Surfen in der großen weiten Welt des Internet bin ich auf einer Amerikanischen Seite auf folgendes Rezept gestoßen.
Habe den Artikel mal frei Übersetzt und hoffe nichts vergessen zu haben.
Bulls Eye BBQ Sauce ist einer der Besten und neuesten Sachen, die das BBQ braucht.
Der kräftige Geschmack, die dicke und Geschmack der Sauce ist das was wir mögen.
Nun kann man das auch Zuhause machen
1 Dose (226g, 8 OZ.) Tomaten Sauce / Diese Dose gibt dann auch gleich das Maß für alle anderen Zutaten!
1/2 Dose gehackte Zwiebeln
1 Dose Wasser (OPTION: Bier in der Original Sauce wird Wasser verwendet.)
1 1/4 Dosen Ketchup
2 Teelöffel braunen Zucker
2 Teelöffel gelbes Senfpulver (Colman's )
1 Teelöffel Oliven Öl
1 Teelöffel Worcestershire Sauce
1 Spritzer Tabasco Sauce
Alle Zutaten in ein Topf geben und mit Deckel etwa 30 - 60 Minuten köcheln lassen.
Die Sauce reduziert sich selbst und bekommt dadurch den typischen Geschmack.
Erst durch das Kochen, können sich die Aromen verbinden und entwickeln den Geschmack.
Das originale Rezept in Englisch findet ihr
HIER. Hoffe der Link ist OK.
Warscheinlich wird es aber noch andere Varianten des Rezeps geben.