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Burger auf dem GA

weisnix

weisnix

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des Feuers,

habe heute mit meinem guten Freund Maggi den ganzen Tag die leckersten Saucen des GSV nachgeköchelt und dann zum Verköstigen natürlich auch Burger angetestet.
Musste ja eh noch die Einweihung von dem GA posten den mir der nette österreichische Däne organisiert hat. Hierfür nochmals herzlichsten Dank. So einen tollen Grill wollte ich immer schon haben.

Rezept gibt es nicht viel zu sagen, ich hab als Standard-Burger-Rezept folgendes gemacht:

4 unterschiedliche Brötchen
800gr Rinderhack mit ordentlich Magic Dust verfeinert
Blauschimmel und Cheddar
Gurke, Chinakohl, Tomate, Zwiebel, Jalas aus dem Glas und Bauchspeck verwendet.
Sauce dann erst mal die von Schachtens.

Also, will nicht viel reden, lieber ein paar Bilder, allerdings leider nicht so gute Qualität, entweder schlechte Kamera oder es liegt wohl an mir...

Los geht es. Burn, baby, burn

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So haben wir uns das gedacht...

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Jetzt geht es los

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Es wird eng.

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Burger basteln.

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Die Vorfreude ist sichtbar groß.

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Wird er passen?

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Der zweite Versuch:

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So, jetzt ist eine ganze Weile vergangen, wir haben die Maulsperre überwunden und so langsam können wir uns wieder bewegen.

Viele Grüße und bis zur nächsten Vergrillung.
 

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Rübendieb

Rübendieb

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Da hast Du wahrlich Sportsgeist bewiesen, Du schwitzt ja noch beim essen :)

Schaut saumlecker aus, auf Burger könnte ich jetzt auch.
 
dsdgs

dsdgs

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
bei uns sahen die Burger auch immer Maulsperrengroß aus, bis wir von jemanden eine Burgerpresse geschenkt bekommen haben!
wieder ein Spezialwerkzeug im Küchenschrank...:-/ ... ABER die Burger werden besser!!!! naja, besser? zumindest Mundgerechter!

-> hier hat mal wer eine Burgerpresse aus kl. Joghurteimern gebastelt das hilft wahrscheinlich genauso gut wie die ~10€ teure "richtige" Presse

BTW: so was könnte ich auch jeder zeit verdrücken *grins* schaut saulecker aus!!!!
 
OP
OP
weisnix

weisnix

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Dann werden die aber breiter... Eigentlich sollten sie so dick sein.
Eine Presse habe ich auch schon ein paar Male überlegt aber handgeformt klappt eigentlich immer ganz gut und von daher habe ich mir noch keine angeschafft.
 
homer2.0

homer2.0

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Croissant als Burger Bun?

Bericht bitte! :D
Sicher lecker, aber zerfällt das zarte Blätterteiggebäck nicht schon aus Angst vor dem schweren Patty?
 
OP
OP
weisnix

weisnix

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Nee, das war kein Croissant sondern ein Weizenbrötchen nach italienischer Art. Komme gerade nicht auf den Namen. Die Brötchen kamen alle von Famila.
Mach ich meist so, Fertigbuns mag ich nicht so sehr und die nach Kerstin habe ich mal gemacht, war auch ganz gut aber wenn es schnell gehen soll hole ich immer verschiedene Brötchen.
 
Wiskey

Wiskey

iSi
5+ Jahre im GSV
Frage zum GA

Hallo,

hab gesehen, dass du deine unteren Lüftungsschieber anders rum raufgetan hast..?
Lassen sie sich so leichter verschieben oda hat das einen anderen Grund???

Lg Tom

:prost:
 
OP
OP
weisnix

weisnix

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Oh, müssen die andersherum? Hat keinen besonderen Sinn bei mir, habe ich wohl falsch montiert...
Danke für die Aufklärung.
 
Pitboy

Pitboy

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Komisch, keine Ahnung warum aber ich hab sie auch "verkehrt" herum montiert und die funktionieren einwandfrei. Ich muss mir mal anschauen, ob es einen Unterschied macht, sie "richtig" herum zu montieren.
 
Wiskey

Wiskey

iSi
5+ Jahre im GSV
Hab mir mal ein Foto von der GA IG gestohlen...

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...so hab ichs auch...

Lg Tom

:prost:
 

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K

Kai 2408

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Sehen auf jeden Fall superlecker aus.
Und dann schaue ich runter und sehe den von meiner Frau gemachten Salat.
Zeit fürs WE und den Grill.
 
Dr. Hannibal Lecter

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Mahlzeit,

was sehen meine entzündeten Augen, steht da ein Oettinger am Tisch :ballballa:

Die Börgers sehen Herr Vorragend aus :happa:

Doc :seppl:
 
OP
OP
weisnix

weisnix

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Ja, das war ein Oettinger. Allerdings das dunkle Hefe.
Das Pilsener dieser Marke taugt eigentlich nur zum Schneckentöten. Trinken würde ich das nicht....
 
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