Als regelmäßiger BK Kunde wollte ich gestern mal selbst den Maßstab legen und mich an ein paar gesunden Burgern versuchen.
Dem Inhalt von Patties steh' ich ein wenig skeptisch gegenüber deswegen hab ich erst mal 1,6kg Hohe Rippe durch gewolft. Bei der Energie die ich da rein gesteckt hab hätten die Burger eigentlich schon fertig sein müssen
Bissel S+P, Worchester, Knobi dran und ein paar chice Patties geformt. 6 bissel dickere für uns Boys und 5 was dünnere für die Girls. Dazu zur Garnitur Burger- und BBQ Sauce, Tomate, Salat und Cheaddar, krosser Bacon und geröstete Zwiebeln.
Hohe Rippe kann ich übrigens nur empfehlen, ist schön saftig geworden.
Unten das Ergebnis und wie unsere Gäste ihre Zähne rein geschlagen haben
Hinten drauf noch gegrillte Ananas mit Cointreau flambiert und Vanilleeis.
Dem Inhalt von Patties steh' ich ein wenig skeptisch gegenüber deswegen hab ich erst mal 1,6kg Hohe Rippe durch gewolft. Bei der Energie die ich da rein gesteckt hab hätten die Burger eigentlich schon fertig sein müssen
Bissel S+P, Worchester, Knobi dran und ein paar chice Patties geformt. 6 bissel dickere für uns Boys und 5 was dünnere für die Girls. Dazu zur Garnitur Burger- und BBQ Sauce, Tomate, Salat und Cheaddar, krosser Bacon und geröstete Zwiebeln.
Hohe Rippe kann ich übrigens nur empfehlen, ist schön saftig geworden.
Unten das Ergebnis und wie unsere Gäste ihre Zähne rein geschlagen haben
Hinten drauf noch gegrillte Ananas mit Cointreau flambiert und Vanilleeis.
Burger gehen immer....
So einen gesunden Burger könnte ich jetzt auch vertragen