Burger / Chorizo / Miso

[BaconAddict]

Servus Sportsfreunde,

heute wurde spontan geburgert. Meine Frau wollte Burger und so einen Wunsch kann ich ihr nicht abschlagen.

Noch schnell zum Metzger und frisches Rinderhack besorgt. Der Rest war alles vorhanden.

Zuhause dann schnell den Genesis inkl. Gussplatte angeworfen und während des aufheizens Patties zu je 125g gepresst und eine Sriracha-Miso-Majo gebastelt.

Dann ging es schon los.

Etwas Kobe Fett auf die Platte gegeben und die Patties aufgelegt. Was für ein Duft!!!

Nach dem wenden kamen noch kleine Chorizo Scheiben dazu und wurden knusprig ausgebraten.

Nachdem die Patties genügend Farbe hatten durften sie mit je einer Scheibe Cheddar auf den Warmhalterost.

Auf der Platte ging es dann mit Bacon und zu guter letzt mit den Buns weiter die auch in Kobe Fett angebraten wurden.

Belegt wurde folgendermaßen:

Bun
Bacon
Etwas Sour Cream
Chorizo-Chips
Pattie mit Cheddar
Tomate
Sriracha-Miso-Majo
Bun

Sehr mächtiges und geiles Teil. Die Kombi ist absolut empfehlenswert!

Ein paar wenige Bilders, da ich anfangs nicht vor hatte das zu dokumentieren....

 

[Burn_out]

Super Burger. Das geht immer.

 

[ChurrascoKing]

Kann man nicht meckern, tolles Teil.



LG

Christian

 

[carmai24]

Sehr schöner Burger.

 

[Hualan]

Klasse Burger ........... ein gewaltiges Ding

 

[grumic81]

Hallo,

Super Teil, gefällt mir richtig gut die Maulsperre

Gruß Mike

 

[Hägar der Schreckliche]

Spitzenmäßig!
Woher hast du denn das Kobefett? Und ist das wirklich das, was draufsteht? Ich google mal...
Edit: Aaaha, bei Otto...! Prima Sache.

 

[nstyles]

Das mit der Chorizo finde ich gut. Das baue ich nach.

 

[Gast-mxbhSg]

Top Burger

 

[Dörka Dörka]

Servus Basti
Geile Zusammenstellung und klasse Burger!
Einzig die Salatgurke bräuchte ich nicht, sowas machen nur Hausfrauen auf nen Burger...

 

[Schweinegriller]

Genau mein Geschmack! Großartig!

 

[BaconAddict]

Danke euch allen.

Servus Basti
Geile Zusammenstellung und klasse Burger!
Einzig die Salatgurke bräuchte ich nicht, sowas machen nur Hausfrauen auf nen Burger...

Ich mag das ab und zu. So ne schöne knackige kalte Gurkenscheibe als Kontrast gibts bei mir schon immer mal.

 

[Frank]

Booooom ....... brettstark.

 

[weschnitzbube]

Mööönsch Klaus so rum ghört der

Super geiler Burger. In Kobe Fett angebraten...
Janee, is klar, wir hatten früher auch nix

 

[Burn_out]

Mööönsch Klaus so rum ghört der

Klar doch, Danke.

 

[Bruco]

Schaut absolut super aus

 

[Peter]

Leckomio, schaut der geil aus ..

klasse Basti :daumenzwinker:

 

[Puro]

Brutal speichelförderndes Gerät! Bitte ein mal frei Haus für mich!

 

[Zitronencola]

jam das sieht lecker aus. zur Frühstückspause wäre das nicht schlecht

 

[chili-sten]

Moin Baschdi,

der Burger sieht zum Reinbeißen lecker aus