Burger gehen immer!

[BaconBrother]

Schon wieder ein Fest. Schon wieder mit Freunden unterwegs beim Kleinen Fest im großen Garten in Hannover. Schön war´s!
Vorher musste mal wieder eine schnelle, leckere Grundlage rein. Was gibt denn der Kühlschrank her? Und im Eisfach? Ah, Burger gehen immer!

120g Rinderhack
Dijonsenf
BBQ-Soße
Feldsalat
Rucola
Gouda
Feta
Jalapenos

Der Burger war spitze. Werde ich häufiger machen. Feta, Feldsalat und Rucola sind auf einem Burger wirklich ein Fest. Nachbauen!
Vielleicht nächstes Mal Lammhack zum Feta und eine Soße bauen.

 

[Gast-JUhGDW]

Sehr schön :good:

Wir nehmen auch sehr gerne Rucola anstatt dem üblichen geschmacklosen Eisbergsalat.

 

[BaconBrother]

Ja, das war mal eine ganz andere Burgervergrillung und macht Lust auf mehrere Experimente in dem Bereich

 

[Thalon]

War da auch Fleisch dabei ;-P

 

[BaconBrother]

Huch, damn! Jetzt weiss ich, was ich vergessen habe
In meine Presse passen nur max. 120g rein und die Buns sind dann die Kleinen.
Die grossen Buns gehen super - aber dann nehme ich 200-250g und former per Hand mit leichter Kuhle. Wenn mir einer sagen kann wo ich grosse Burgerpressen bekomme?