Burger gehen immer

[Octavius85]

Braucht man eigentlich nicht viel zu sagen.
Kleine Anmerkung am Rande,
Pattys wurden aus selbstgewolfter Rinderbrust hergestellt. Leider war diese recht mager, so dass die Pattys recht trocken geraten sind. Ergo immer auch auf den Fettgehalt achten.
Und hier jetzt die Bilder.

 

[fjm]

Wie du schon sagst: Burger ehen immer!

 

[2fachQ]

Schön zusammengebaut! Kriege Hunger....
Was für ne Sorte an Käse hast Du drauf gemacht?

 

[Octavius85]

Schön zusammengebaut! Kriege Hunger....
Was für ne Sorte an Käse hast Du drauf gemacht?

Das ist Emmentaler und darunter versteckt ein mittelalter Gouda.

 

[2fachQ]

@Octavius85 : Du Fuchs

 

[Octavius85]

@Octavius85 : Du Fuchs

Ich mag halt Käse und es bricht mir immer das Herz, wenn ich Burger mit Schmelzkäsescheiben sehe.

 

[2fachQ]

Ja, schlecht gebaute Burger können schon richtig weh tun!

 

[Thoni Mahony]

Wenn es recht ist @Octavius85 , dann hänge ich mich mal hinten dran. Finde einen eigenen Fred etwas übertrieben...

Jedenfalls hatten wir gestern auch mal wieder Burger, da sich noch Buns im Eis befanden, sie ja davon auch nicht besser werden und Burger halt immer gehen.
Die Neuerung an meinem Burger war der Test der 200g Patties aus argentinischem Rind als TK-Ware. Die hatte ich mir damals beim Einkauf für die Geburtstagsburger mitgenommen, aber bisher nie verkostet.

Ich muss sagen, dass ich sehr glücklich mit der Wahl bin. Das Fleisch ist sehr saftig gewesen, wobei ich im Vergleich zu Gögas normalen Patties der Meinung war, dass wesentlich weniger Fett rausgetropft ist beim Grillen.
Geschmacklich auf jeden Fall ein Unterschied zu den Normalos. Das schreit auf jeden Fall nach Wiederholung!!
Allerdings muss ich bis dahin erstmal wieder unter die Bäcker gehen und die Brötchenvorräte aufstocken. ...mit größeren Buns

Hier dann noch zwei Impressionen vom Teller:

 

[Michi-81]

einfach und gut ... burger gehen halt echt immer

 

[Octavius85]

Wenn es recht ist @Octavius85 , dann hänge ich mich mal hinten dran.

Klar, absolut keine Schmerzen damit.
Was den Burger angeht, schaut gut aus, auch wenn ich kein Fan der dicken Pattys bin. Bewege mich meistens so zwischen 115 bis 150g. Wenn es denn mehr Fleisch auf dem Burger werden soll, dann nehm ich 2 Pattys. Aber jeder so wir er/sie mag.