[Burger-mal-anders-WE] R̶i̶n̶d̶e̶r̶r̶o̶u̶l̶a̶d̶e̶ Burger 🍔

[dreckschueppe]

Aloha Sportis,

natürlich kann ich mir so ein Wochenende nicht entgehen lassen. Ich liebe Burger und außerdem hat mich der Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt mit seinen saftigen Burgern voll provoziert, ey!

Also habe ich heute auf Anraten meiner Frau ein paar Rinderrouladen gemacht. Aber irgendwie auch nicht.

So weit, so gut. Pattys gefüllt mit Senf, Gurken, Schinken und Zwiebel. Die dürfen dann behutsam auf der Griddle Platz nehmen.

Dann kann es auch schon mit der Endmontage losgehen.

Hmmm. Da fehlt noch was.

Ja, genau. Rotkohl. Das gehört zu Rouladen doch einfach dazu. Genau wie die Bratensauce.

Schon der Hammer. Man beißt in einen Burger und es schmeckt wie Roulade bei Mutti.

So. Schon fertig.


Nein, noch nicht so ganz. Erinnert ihr euch, dass ich mich etwas weiter oben von Nobbi provoziert fühlte?

DAS ist saftig. Nimm dies, Norbert!


Vielen Dank fürs Reinhauen,


der Onkel Bärbel

 

[burn2joy]

Handwerklich top gearbeitet bei den Patties. Respekt
Stell ich mir sehr lecker vor

 

[Dutchovenbotcher]

Das ist geil, Hendrik!

Eigentlich ist das pervers und gehört verboten!
Aber es ist geil!
Das Rezept kommt an die Liste!

 

[Winki]

Das ist mal eine sehr coole Idee
Das muss ich mal nachbauen

 

[berndman01]

Oida, bist Du gscheid
voll in die Fresse, Hendrik
ist das ne geile Nummer

da bleibt nur noch zu sagen

G I B

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Gefüllte Rinderrouladen-Törtchen. Mit Rotkraut.
Eigentlich fehlen nur die Semmelknödel-Buns.

 

[cire]

Njam, so eine Rindsroulade würde och auch nicht über die Tischkante schieben.

 

[Luse]

Abartig



Lecker

 

[12gang]

Gib mir auch was von dem Stoff, der dich auf solche Ideen bringt!!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich liebe Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt

Ich dich auch Schüppi.

außerdem hat mich der Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt mit seinen saftigen Burgern voll provoziert, ey!

Ey, man, produzier mich nich zurück, denn ...

Rotkohl. Das gehört zu Rouladen doch einfach dazu. Genau wie die Bratensauce.

... ist mal mindestens so anders wie du selbst und der absolute Geniestreich.

von

Punkten und für mich das Bild des Tages.

DAS ist saftig. Nimm dies, Norbert!

Hatte vorhin schon fast vermutet, dass dit Pattie etwas trocken ist, aber so trocken hätte ich es nicht erwartet.

 

[5E8A5T14N]

Du kommst auf Ideen Hendrik

Das gefällt mir ausgesprochen vorzüglich

Ich überlege gerade ob man statt des Hacks diese Rouladen Fetzen in der Form mit dem Inhalt drinnen verpresst und dann klassisch wie Rouladen zubereitet .... Das könnte auch ziemlich geil sein

 

[12gang]

statt des Hacks diese Rouladen Fetzen in der Form mit dem Inhalt drinnen verpresst

Rouladen sind halt eher schmorfleisch..ob man das dann kauen kann??
Zusammenbabben geht mit Transglutaminase....das hält dann auch aufm Grill zusammen..
Versuch macht kluch...

 

[5E8A5T14N]

Rouladen sind halt eher schmorfleisch..ob man das dann kauen kann??
Zusammenbabben geht mit Transglutaminase....das hält dann auch aufm Grill zusammen..
Versuch macht kluch...

Zubereitung dann in Partyform geschmort war schon mein gedenke

 

[Sir Kuddel]

Geil, der Gerät....

 

[Gulaschkanonier]

Ist das mal geil! MIT Soße! Mega!

 

[Ganse]

für mich das Bild des Tages.
Anhang anzeigen 3382108

Für mich auch! Absolut genial.

Und für die Kreativität der Idee bekommst du ein Fleiß*.

Richtig cool! Mein absolutes Highlight des Themen WE. Bis jetzt.

 

[Herr Vatska]

Der Burger sieht schon fast unverschämt gut aus…

Grüße
Christian

 

[Bocacanosa]

Gäbe es einen monatlichen Themenwochenenden-Award wäre dies mein Gewinner des Monat!

Sehr toller "Burger mal anders"

Das werde ich definitv mal nachbauen.

 

[Dr_BBQ]

Jawohl, genau so. Mitten in die Fresse Burger, Zunder reichlich Bratensauce. Ich liebe es.

 

[Grillelse]

Was ist das denn für ein rolliger Burger und dann auch noch mit Rotkohl.
Haben wollen.