Heute gab es schnelle Burger mit Chorizomarmelade nach @Burn_out
Die Teiglinge für die Buns hatte ich noch im Gefrierschrank und wurde heute morgen aufs Backblech zum Auftauen gelegt.
Als ich von der Arbeit heim kam, waren die Buns bereit zum Backen.
Die Chorizomarmelade hatte ich letztes Wochenende schon gemacht und eingeweckt.
Erst mal nur ein Burger zum Schmecken
Mal mein Brisket-Test-Rub zum Burgerwürzen benutzt.
Ein wenig Mayo und die Marmelade auf die gebutterten und angebratenen Buns verteilt.
Dann ein wenig Käse.
Das Käseschmelzwerkzeug steht auch bereit.
Klappt unter der Glocke mit ein paar Spritzer Wasser immer wieder gut.
Noch ein wenig Salatgurke und die angebratenen Zwiebeln dazu.
Lecker!
Dann noch 2 weitere gegrillt und eingetütet für später
Die Teiglinge für die Buns hatte ich noch im Gefrierschrank und wurde heute morgen aufs Backblech zum Auftauen gelegt.
Als ich von der Arbeit heim kam, waren die Buns bereit zum Backen.
Die Chorizomarmelade hatte ich letztes Wochenende schon gemacht und eingeweckt.
Erst mal nur ein Burger zum Schmecken
Mal mein Brisket-Test-Rub zum Burgerwürzen benutzt.
Ein wenig Mayo und die Marmelade auf die gebutterten und angebratenen Buns verteilt.
Dann ein wenig Käse.
Das Käseschmelzwerkzeug steht auch bereit.
Klappt unter der Glocke mit ein paar Spritzer Wasser immer wieder gut.
Noch ein wenig Salatgurke und die angebratenen Zwiebeln dazu.
Lecker!
Dann noch 2 weitere gegrillt und eingetütet für später
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