Die Tage habe ich im WWW ein Rezept gesehen, das musste ich nachbauen...
So einfach, und so lecker...
Mangels Wolf wurde eine 440g Entenbrust mit einem scharfen Messer zu irgendetwas zwischen Tatar und Hack verarbeitet. Salz und Pfeffer bei, nochmal mit dem Messer durch und 2 herrliche Patties formen.
die kamen dann nochmal für fut 2 Stunden in den Froster.
Als Sauße wurde Pflaumenmuß, Chilisauße, Sojasauce und HotSauce vermengt und erhitzt.
sonst braucht es nur noch Buns nach wahl, bei mir die vom Edeka, ne Chalotte und ein wenig Blauschimmel Käse...
ach ja, und Alibi Salat, hier war es Romana
Pattie kam 4 Minuten von jeder Seite auf den Grill, Buns mit Butter kurza antoasten.
Burgerbau mehr als simple
Bun, Sauße, Salat, Pattie, Sauße, Zwiebel, Käse, Bun
alter, war das lecker!!!
So einfach, und so lecker...
Mangels Wolf wurde eine 440g Entenbrust mit einem scharfen Messer zu irgendetwas zwischen Tatar und Hack verarbeitet. Salz und Pfeffer bei, nochmal mit dem Messer durch und 2 herrliche Patties formen.
die kamen dann nochmal für fut 2 Stunden in den Froster.
Als Sauße wurde Pflaumenmuß, Chilisauße, Sojasauce und HotSauce vermengt und erhitzt.
sonst braucht es nur noch Buns nach wahl, bei mir die vom Edeka, ne Chalotte und ein wenig Blauschimmel Käse...
ach ja, und Alibi Salat, hier war es Romana
Pattie kam 4 Minuten von jeder Seite auf den Grill, Buns mit Butter kurza antoasten.
Burgerbau mehr als simple
Bun, Sauße, Salat, Pattie, Sauße, Zwiebel, Käse, Bun
alter, war das lecker!!!
Anhänge
-
IMG_8093.JPG666,4 KB · Aufrufe: 286
-
IMG_8094.JPG568,1 KB · Aufrufe: 294
-
IMG_8095.JPG634,8 KB · Aufrufe: 271
-
IMG_8096.JPG672 KB · Aufrufe: 292
-
IMG_8099.JPG751 KB · Aufrufe: 310
-
IMG_8104.JPG568,1 KB · Aufrufe: 276
-
IMG_8102.JPG466,2 KB · Aufrufe: 310
-
IMG_8105.JPG603,2 KB · Aufrufe: 271
-
IMG_8106.JPG674,6 KB · Aufrufe: 271
-
IMG_8111.JPG673 KB · Aufrufe: 295
-
IMG_8110.JPG619,4 KB · Aufrufe: 272
-
IMG_8112.JPG681,1 KB · Aufrufe: 319
-
IMG_8114.JPG708,4 KB · Aufrufe: 294
-
IMG_8116.JPG741 KB · Aufrufe: 261
-
IMG_8118.JPG482,4 KB · Aufrufe: 267
-
IMG_8120.JPG474,2 KB · Aufrufe: 272
-
IMG_8121.JPG482,7 KB · Aufrufe: 276